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  • 2020/07/10
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2020/07/10

1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くなどの加熱調理が可能!『スチームコンベクションオーブン』

株式会社平井カンパニー 株式会社平井カンパニー 港北センター
当社のスチームコンベクションオーブン『SelfCookingCenter』の紹介です。 ■1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くなど幅広い加熱調理が可能 ■高感度センサーが庫内環境を感知し、調理品に応じて適切なエネルギー量に調節 ■希望があれば、メーカー主催の調理実演会を無料で実施 ※詳細はお問い合わせいただくか、  PDF資料をダウンロードしてご覧ください。
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株式会社平井カンパニーのホームページへ
動画での説明も御座います。

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1台で幅広い加熱調理が可能!『スチームコンベクションオーブン』

【動画有】1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くが可能。同時調理で時間短縮も。※調理実演会の実施(材料持ち込み可)

当製品は、1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くなど、 幅広い加熱調理を段ごとに、異なる食材を、同時に、高品質におこなうことができる、 ラショナル製スチームコンベクションオーブン(スチコン)です。 効率的な同時調理で、多品種少量調理を実現。 USBまたはクラウドシステムを利用し、保存した調理プログラムを全機器に登録できるため、 全店舗で同じ状態の調理が可能です。 【特長】 ■ 常に同じ状態の”高品質”な調理 ■ ”簡単操作”で高品質な商品へ ■ 同時調理で時間を”省力化” ■ ”自動洗浄”で衛生さを保つ ■ 小型から大型まで”7種類”のラインアップ ~調理実演会”ラショナル・クッキングライブ”~ また希望があれば、メーカー主催の調理実演会を無料でしております。 操作性や多様性、仕上がりをお客様自身で体感いただけます。 食材・調味料の持ち込みも可能です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品加工装置

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冷却装置付真空タンブラー『マイスター』※デモ実施中

手作業による労力・工数を解消!肉の味付け処理がスピーディー。食感・風味アップ&調味液のロス削減。冷却機能で菌の繁殖も防止

『マイスター』は、調味液を肉などの食材の内部まで素早く浸透させ、 塩漬時間を大幅に削減できる真空タンブラーです。 間欠真空機能により調味液を浸透しやすくし、 独自形状の羽根のマッサージ効果で柔らかくジューシーに仕上がります。 少ない量の調味液で処理ができ、無駄をなくしてコストも削減可能。 タンクに冷却機能が付いており、処理中の菌の増殖を抑えられます。 【特長】 ■タンク容量は350L、750Lの2種類(特注で200Lも対応可能) ■仕込み時間を大幅に短縮 ■歩留まりが向上し、コストダウンに貢献 ■タッチパネルで簡単に操作 ★デモを実施中です。ご希望の方は「お問い合わせ」よりお申し込みください。 ★このほか、商品開発向けの“卓上型真空タンブラー”や、  高機能な“スチームコンベクションオーブン”もラインアップしています。  詳しくは基本情報欄をご覧ください。

  • その他

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小型卓上真空タンブラー『フレーバーメーカー F-15』※動画あり

【製品開発用・研究用】卓上で使えるコンパクトサイズ!簡単3ステップ操作味付け!「柔らかく」「美味しく」「ジューシー」に

『F-15』は、プロの味を生み出す、高品質でコンパクトな 小型卓上真空タンブラーです。 バット等で肉に調味料を浸漬させる方法と比べ、当製品でタンブリングすることにより、 10倍以上の水分が、短時間で肉に浸透していきます。 この作用により、食材は水分を多く含んだ「ジューシー」な仕上がりとなり、 さらには歩留まりも向上します。 「肉汁が滴るご馳走」を、あなたのお店でも提供できます。 【特長】 ■ 肉の美味しさを引き出す調味料を”短時間で”吸収させることが可能 ■ 通常の”10倍以上”の吸収速度を誇る ■ 当製品でタンブリングすることにより、水分も”急速に肉に浸透”する ■ 食材は水分を多く含んだ”ジューシー”な仕上がりとなり、歩留まりも向上 ■ 卓上で使える”コンパクトサイズ” ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 真空機器
  • その他食品機械

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ニュース

成功事例&Q&A【Nine9_TDチャンファーミル】裏バリ取り加工事例★ホルダー比較検証 ~超硬とスチールで仕上がりはどれくらい違うのか?~

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特に軸ものなど曲面への穴あけには「バリの発生と処理」が課題になりがち… そこで今回はNine9社TDチャンファーミルで裏バリ取りをしているユーザー様でのホルダー材質別(超硬とスチール)送り量別での加工面比較をご紹介いたします! 詳しくはこちら https://toolde.co.jp/?p=5191

2026年04月23日

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CRXロボレーザー溶接セル35

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直感操作で簡単溶接!「CRXロボレーザー溶接セル35」販売キャンペーンのご案内 ■キャンペーン概要■ 対象製品:CRXロボレーザー溶接セル35 実施期間:2026年4月1日~6月30日(期間中ご発注分) 特別価格:1285万円 → 998万円(本体価格/税別)      ※機械設置費、輸送費、操作指導費は含みません ■特長■ ・FANUC協働ロボット(CRX10iA/L)×ハンドレーザー溶接機(THEO MA1-35)の組合せで「自動化」「省人化」を同時に実現 ・小型コンパクトなセルで自動・手動での溶接作業も可能 ・ロボットは、ダイレクトティーチング機能により短時間で楽にセッティング可能 ・ハンドレーザー溶接機は、軽量コンパクトで、トレーニング時間短縮、歪みの少ない高精度溶接加工に最適 ※今回のキャンペーン対象モデルは発振器出力が800W(MA1-35)となっておりますが、 高出力モデルを求められる場合は、発振器の差額分を上乗せすることで基本的に対応させていただく方針です。 より高出力な仕様でのご相談がございましたら、その都度詳細を打合せさせていただきます。

2026年04月23日

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産業機器向けスリムパワーリレーFTR-MYシリーズのソケット対応形を発売

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FTR-MYシリーズは5A, 30VDC/250VACのスリムパワーリレーで、PLCをはじめとする産業機器に長年ご採用いただいています。従来は基板へのはんだ付けタイプのみでしたが、今般ソケット対応形をラインナップに加えました。 ソケット対応形FTR-MYWA024Eは、市販のソケットに差し込んで使用します。リレーの寿命や故障時にプリント基板はそのままでリレーのみを交換できます。 リレーの側面にガイドを搭載していますので、ソケットへの着脱が簡単かつ確実に行えます。 さらに、この製品の端子は予備はんだ済みですので、プリント基板実装リレーとしてはんだ付けしてご使用いただくことも可能です。 製品の詳細、お見積り等お気軽にお問合せください。

2026年04月23日

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【MEAN WELL社製品 価格改定のお知らせ】公式サイトのお知らせを更新いたしました

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いつも弊社製品をご検討・ご採用いただき誠にありがとうございます。 昨今の市場環境におきまして、製造部品、生産コスト、輸送費、燃料費等の大幅なコスト上昇に伴い、 MEAN WELL社では2026年7月1日より価格改定を実施いたします。 改定価格は現時点では価格調整中のため、価格確定次第、改めてご案内いたします。 その他、詳細につきましては、下記リンクの弊社ホームページよりご確認くださいますようお願い致します。 何卒ご理解いただけますと幸いです。 株式会社Earth Power

2026年04月23日

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【 フィルム開発・製造の最前線に出会える展示会 第14回 高機能素材Week[大阪]高機能フィルム展への出展いたします 】

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高機能フィルム展は、機能性フィルムの成形加工技術、材料、さらには機能性フィルムそのものが一堂に集まる専門展です。 フィルムメーカーの技術部門をはじめ、エレクトロニクス、自動車、電池、建築・建材、食品・飲料など、幅広い分野で機能 性フィルムを求める専門家が来場し、活発な商談・技術交流が行われます。 当社ブースでは、LEDとランプの紫外線(UV)照明器を幅広く展示し、用途に応じた最適な照射器をご紹介・ご提案を行いま す。 フィルムの表面処理や評価、製造工程におけるUV活用をご検討中の方には、実機をご覧いただきながら、具体的な活用 イメージを持っていただける内容となっております。 皆さまのご来場を心よりお待ちしております。 展示会概要 ◆展示会名:第14回 高機能素材Week[大阪] 高機能フィルム展 ◆開催期間:2026年5月13日(水)~5月15日(金) 10:00~17:00 ◆展示会場:インテックス大阪 (大阪府大阪市住之江区南港北1-5-102) ◆ブースNo:4号館 K9-72 事前の来場登録(無料)が必要となります。公式URLより来場登録をお済ませのうえ、ご来場ください。

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