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  4. ワイン醸造に分析機器を活用 ~石見ワイナリー株式会社様の活用事例~
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2021/02/04

ワイン醸造に分析機器を活用 ~石見ワイナリー株式会社様の活用事例~

フォス・ジャパン株式会社 フォス・ジャパン株式会社
島根県大田市の三瓶山のふもとでワイン醸造を手掛ける石見ワイナリー株式会社様で醸造中のマスト、ワインの成分確認に、FOSSの分析装置、OenoFossGOをこのたび導入いただきました。 詳細は、ぜひ製品ページより資料をダウンロードください♪ 【ワイン醸造に迅速なフォスの分析装置】 ■ 醸造に関連する40項目以上の成分を測定 WineScan SO2 ■ 測定成分をカスタマイズできる小型分析装置 OenoFoss ■ ワイン醸造の必須成分測定に特化した OenoFosGO ■ ワイン分析装置の校正サンプル Qkit8
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【分析機器活用事例】石見ワイナリー株式会社様
醸造中のマスト、ワインの成分確認に、FOSSの分析装置『OenoFossGO』を 導入した石見ワイナリー株式会社様の活用事例をご紹介します。

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【分析機器活用事例】石見ワイナリー株式会社様

ワイン醸造に分析機器を活用!長期保存のワインに対してもテイスト変化を可視化可能!

醸造中のマスト、ワインの成分確認に、FOSSの分析装置『OenoFossGO』を 導入した石見ワイナリー株式会社様の活用事例をご紹介します。 同社では、人の味覚では気づけない微量な変化を継続的に確認する方法は ないかと模索されていました。また、醸造したブドウ果汁のロスを なくすこともワイナリー経営にとって非常に重要です。 当製品は、スペースを取らずアルコール発酵状況、酸度上昇の有無を 連続的にトレースすることが可能。醸造果汁の状況から早期に次の アクションを立てることができる、と装置の導入を決められました。 【OenoFossGO 特長】 ■前処理不要で、サンプルカップにワインを入れてボタンを押せば  装置が吸引、測定、排出を自動でおこなう ■タッチパネルで操作するため、これ一台で操作が簡潔 ■測定時間:約3分 ■測定対象:マスト、ワイン(全般) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ワイン醸造支援ソリューション カタログ

世界の主要ワイナリーで1500台以上の稼働実績!幅広いサービスパッケージをご提供しています

当カタログは、ワイン醸造支援ソリューションについてご紹介しております。 醸造中のワインの各種成分をご自身の手で素早く簡単に測定可能な 「ワインスキャン」をはじめ、FT-IRワイン用成分測定装置「オエノフォス」や 「Qkit8」等幅広く掲載。 お客様のビジネスに適したワイン分析方法とソリューションを提供します。 【掲載内容(抜粋)】 ■ワインスキャン ■オエノフォス ■オエノフォス GO ■Qkit8 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

  • 食品試験/分析/測定機器

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【ワイン分析装置用】リファレンスサンプル『Qkit8』

CORRACに認証された8種類のワインサンプル!参考値として酒石酸及び乳酸値のデータも付与!

『Qkit8』は、ワイン用分析装置の精度管理に使用可能なリファレンス サンプルセットです。 OenoFossやワインスキャンの精度管理、検量線の調整にご活用頂くことが可能。 機器管理の簡易化、効率化を図れます。 付属するリファレンスデータを使い、ソフトウェア内で検量線の調整を 簡易に行えます。また、定期的な測定により機器のチェックを簡略化でき、 装置の管理コストの削減にも貢献できます。 【特長】 ■COFRAC認証サンプル ■オペレーター自身による装置の検証と調整が可能 ■複数の設置場所におかれた装置を効率的に管理 ■装置間誤差に対する調整作業を簡易化 ■1セットに8本のサンプル ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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廃棄物から再生資源までを記録する革新的トレーサビリティシステムを開発

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電子マニフェストASP「KENET」の機能を拡張して、廃棄物から再生資源をつくるまでのトレーサビリティをブロックチェーンを使って記録するシステムを開発した。2025年5月にプレサービスとして廃棄物の登録から再資源化工程投入、再生資源完成までの登録機能は実装していたが、2026年1月より再生材の在庫管理及び出荷までの機能を新たに開発。再生資源のCFP登録機能も有しており、資源循環による脱炭素効果もデータ入力できるようにした。KENETで18年間培った廃棄物管理機能を資源循環の分野に発展させて、循環型社会に向けた廃棄物の有効利用に取り組む。

2026年01月13日

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【プレスリリース】コンガテック、18種の新製品ファミリーを追加し、コンピューター・オン・モジュールのポートフォリオを拡充~JUMPtecのモジュールを統合したことにより、世界で最も包括的なアプリケーションレディCOMプラットフォームのポートフォリオを実現~

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組込み、およびエッジコンピューティング テクノロジーのリーディング ベンダーであるコンガテック(congatec)は、18種類の新しい JUMPtec製品ファミリーを追加し、コンピューター・オン・モジュールのポートフォリオを拡充します。 これは、2025年7月に Kontronのモジュール事業を買収したことによる成果です。 これにより、お客様は世界で最も包括的な、アプリケーションレディの COM-HPC や COM Express、SMARC、Qsevenモジュール製品のラインナップを利用できるようになり、それらは高い評価を得ている 「Designed in Germany」 の品質基準に基づいています。 プレスリリースの全文はこちら:https://www.congatec.com/jp/congatec/press-releases/article/congatec-expands-its-computer-on-module-portfolio-with-18-new-product-families/

2026年01月13日

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<オンラインお客さま工場見学会>スキルや経験に依存しない高品質なモノづくり

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このたび、人と環境に配慮した自動金型交換装置付きサーボベンディングマシン「EGB-1303ATCe」を導入された、神奈川県足柄上郡の株式会社深沢製作所様において、オンラインお客さま工場見学会を開催いたします。 当日は、代表者様とご担当者様へのインタビューで、「若手従業員がベテランと遜色ない品質・納期対応を実現した秘訣」を語っていただくとともに、マシンの機能・性能をフル活用した難度の高い曲げ製品の加工をご覧いただけます。 また、視聴者の皆さまからのご質問にもLIVE形式でお答えいたします。

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【展示会:テクニカルショウヨコハマ2026 に出展いたします】

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「技術を創る 未来を創る」をテーマに、 最先端の技術・製品が結集する、首都圏最大級の工業技術・製品に関する総合見本市に出展いたします。 今回、弊社は『課題解決の答えは光に!』をメインテーマに、多様な検査ソリューションをご紹介いたします。 弊社ブースでは、新製品をはじめとする各種目視検査用照明器を展示し、検査・撮像に関するさまざまな課題に対して最適なご提案を行います。 なかでも注目の製品は、フィルムの貼り合わせやコーティング検査に最適な「干渉縞照明器」です。 会場では、実際の撮像例も交えて、その効果を直接ご確認いただけます。 皆さまの課題解決につながる“光”をご体感いただける絶好の機会です。ぜひ弊社ブースへお立ち寄りください。 ◆展示会名:テクニカルショウヨコハマ2026 ◆開催期間:2026年2月4日(水)~2月6日(金) 10:00~17:00 ◆展示会場:パシフィコ横浜 展示ホールA・B・C(神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1) ◆弊社ブースNo:B09 展示会への入場には 事前に来場登録(無料)が必要になります。 詳しくは弊社ホームページ下記関連リンクをご覧ください

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アセンブリー、アジア太平洋地域ネットワークを単一ブランドに統合し、アジアを代表するテクノロジー駆動型ブランドパフォーマンスエージェンシーを構築

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シンガポール, 2026年1月13日 - (JCN Newswire) - アセンブリーは、昨年ADKグローバルを買収したことを受け、本日、アジア地域の全ADKグローバル事務所をアセンブリーに全面的にリブランディングすることを発表しました。 これにより、合併の第一段階が完了し、アジア初の本格的なエンドツーエンド型ブランドパフォーマンスエージェンシー創設に向けた第一歩を踏み出しました。 統合ネットワークは、ブランド戦略、クリエイティブ、メディア、データ、コマースを、測定可能な成長のために構築された、テクノロジーを活用した単一の統合サービスに統合します。 2026年1月より、中国本土、香港、台湾、タイ、ベトナム、マレーシア、シンガポール、インド、オーストラリアを含む市場がアセンブリーブランドで運営される。 現地リーダーシップチームは維持され、既存クライアントへの継続性を確保しつつ、独自開発のSTAGE AIエクスペリエンスエンジン、拡張されたデータ能力、ブランドパフォーマンスプランニングモデルを含むアセンブリーのグローバル技術基盤へのアクセスを可能にする。

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