【法令規制の強化~その17~「食品循環資源とは?」】食品残さ利用飼料の加熱処理基準が令和3年4月から強化 【食品残渣の高品質乾燥機 オカドラ・サイクロンドライヤー】
「食品循環資源とは?」
主に、肉を扱わない事業所等から排出された食品循環資源をいいます。
「しょうちゅうかす」「とうふかす」「果汁かす」「麺」など植物由来の食品循環資源をいいます。
「乳製品」「卵製品」「魚由来の肉」等に由来する食品循環資源があります。
食品製造工場で本法令でいう「肉」を取り扱う事業者様は、肉と接触しているか確認すること、管理方法の設定が必要となります。
本情報の詳細は、添付資料「食品残さの飼料利用に係る規制見直しについて
Q&A」をご確認ください。
本法令規制に関する当社ニュースの一覧
https://premium.ipros.jp/okadora/news/category/6/
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