さらに1クラス上の満足感へ。新世代スペックと高い安全性を搭載。
単体機での使用はもちろん、お菓子づくりに合わせて最適な生産システムが構築できるユニット式の充填成型機です。充填ユニットでは、さまざまなお菓子の生地やクリーム絞りに対応。ヒートプレスやカップ供給、トッピングなど、各種ユニットとの組み合わせによってオリジナルのシステムが構築でき、お菓子づくりをフレキシブルにサポートします。
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基本情報
【特長】 ○生地の特性に応じた3タイプの充填機構を用意 ○口金部の交換で、丸絞り、平絞り、回転絞りなどのいろいろな絞りや、絞り列数が変更できます。種類は豊富で交換はとても簡単 ○大きく、見やすく、操作しやすいタッチパネル ○機械回転数が連続で1,800回転/時と高い生産能力をもちます ○電子カム採用で、設定・変更・微調整がとても簡単 ○リスクアセスメントを実施して、安全性を追求 ○サーマルメディアオーブンやファインアップ トンネルスチーマーとのライン化がしやすく、つくりたいお菓子や用途に合わせた最適な生産ラインが構築できます
価格情報
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用途／実績例
【単体機】 シューパフ、ブッセ、フィナンシェ、マドレーヌ、ロールケーキ、ショートケーキ、シフォンケーキ、シャルロット、エクレア、デコ台、チーズケーキ、絞りクッキー、ワイヤーカットクッキー 【組み合わせて】 カップケーキの生産、充填まんじゅうや重ね絞り、焼き菓子やデザートの仕上げ、タルトレットの生産
企業情報
1959年、業界で初めて開発した「自動どら焼機」。 以来、トンネルオーブン、スチーマー、デポジッター、一貫生産ラインなど 様々な製菓機械のご提供を通じて、菓子生産のお手伝いをおこなって参りました。 お客様のご要望に真摯に向き合い、課題を解決していくパートナーとしてこれからも歩んでいきたいと考えています。 世界中が「おいしい」で幸せになることを願って。