蒸気で焼くからもっと美味しくヘルシーに！！
モルビドスチームシステムにより最適な焼き状態を作り上げます、水蒸気をさらに過熱し高温度の蒸気を発生させ食材全体を包み込むようにやさしく・包み込むように焼いていくオーブン焼成装置です。
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基本情報
【特徴】 〇焼きの旨さ(焦げ目) 〇高精度/短時間焼き 〇歩留まりの向上 〇食品の香り・焼き 〇MSOオーブンシステム 〇高温度焼成のため 〇焼き目が強い！！ ●その他機能や詳細については、お問い合わせください。
価格情報
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納期
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用途／実績例
【用途】 〇イカ姿焼き・つけ焼き・さんま・さば・いわし・紅しゃけ焼き・貝類・他水産食品全般 〇ハンバーグ・鳥のもも焼き・焼き鳥・焼き豚・焼き肉・他 〇グラタン・ピザ・フォカッチャ・パン類・ピタパン・ナン生地・トルテティーヤ・他 〇野菜類のスチーム焼き調理・煎餅・あられ・かきもち・米飯への応用他 〇他様々な食材に応用ください。 ●その他機能や詳細については、お問い合わせください。
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企業情報
当社は食品製造プラント・製菓製造プラント鮮圧レトルト殺菌装置・ピザ製造装置・石窯ピザなど、さまざまな食のシーンにおける製造機械を販売いたしております。