生地にやさしい、だから差が出る!本物が作れる!
バケットモルダー トレゴーは、特に生地を大切に扱いたいと考えているパン屋さんのために開発された、バゲットモルダーの高級機です。極力、生地に負担をかけないシステムを備えているため、取扱いの難しいパン生地の成形も理想的に行えます。詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。
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基本情報
【主な特長】 ○生地を大切に扱いたいと考えているパン屋さんのために開発された、バゲットモルダーの高級機 ○極力、生地に負担をかけないシステム ○取扱いの難しいパン生地の成形も理想的に行える 【その他の特長】 ○３本ローラーだから生地が傷まない ○きめ細かいクリアランス ○どんなパンも思い通りに成形 ○生地を守る国際特許ローラー ○先細バゲットを簡単成形 ○生産性をさらにアップ ●詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせください。
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用途／実績例
【用途】 ○生地を大切に扱いたいと考えているパン屋さんに ●詳しくはカタログをダウンロード、もしくはお問い合わせ下さい。
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企業情報
撹拌・混合・プラネタリーミキサーのエキスパート、株式会社愛工舎製作所。製パン・製菓用撹拌機や関連機器、食品製造機械・化学用ミキサーの製造・輸入・販売を行っております。開業相談もお受けいたします。
