食感物性測定器低価格コンパクト型
●低価格コンパクト型の食感物性測定器 ●測定モードは１バイト測定、２バイト測定、米飯測定の３種類が選択可能 ●タッチパネル液晶画面による簡単操作 ●えんげ困難者用食品：硬さ・付着性・凝集性、ユニバーサルデザインフード：硬さの測定も可能
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基本情報
●最大荷重：１５ｋｇ ●クロスヘッドストローク：１１０ｍｍ ●クロスヘッド駆動方式：垂直等速運動 ●試料台距離分解能：０．００１ｍｍ ●試料台速度：０．１～１６．０ｍｍ／ｓｅｃ ●ロードセルバランス調整：マニュアル ●本体重量：８ｋｇ ●最大消費電力：１００Ｗ
価格帯
100万円 ~ 500万円
納期
用途／実績例
１）米飯集団粒：硬さ・こし・付着・粘り ２）麺類：硬さ・弾力・粘り ３）揚げ物：硬さ・さくさく感 ４）１バイト破断・突き刺し測定 ５）２バイトテクスチャー測定
カタログ（3）
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この製品に関するニュース（1）
企業情報
食感測定器（テンシプレッサー、テクスチュロメーター）の開発・製造メーカーです。 食品の力学的物性試験機に着目し、昭和４１年にゼネラルフーズの食品官能検機であるテクスチュロメーターの製品化、または製造をし、現在に至ります。