パン・麺・和菓子・・・ 同じ【米粉】なのに何が違うのか？
80年にわたり米粉製粉に携わってきた西村機械製作所の主力粉砕機を2015年 国際食品工業展に出展します。従来の“乾式粉砕”はもちろん、高品質な米粉製粉に必須である“湿式粉砕”も可能です！ ■乾式粉砕と湿式粉砕の違いとは？ ■同じ米粉なのに何が違う？ ■米粉の食パンを作るにはどちらが良い？ といったベーシックな疑問から、 ■導入コストや設置スペースはどの程度必要？ ■既存粉砕設備を改造した導入は可能？ ■全自動・半自動で悩んでいるけどアドバイス可能？ などの本格的な質問まで対応します！ 将来導入を考えているけど今は米粉を購入して様子を見たい。受託加工先を紹介して欲しいといったお悩みも弊社ネットワークを活用してバックアップします。 ※詳しくはお問い合わせいただくかカタログをダウンロードしてご覧下さい。
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基本情報
出展機は能力30kg/hrのサイズとなりますが、100kg/hrの中型機・500kg/ｈｒの大型機もラインナップしております。 当日はデモ機を展示しますので構造・優れたメンテナンス性を会場でご確認下さい！ 詳しくはお問い合わせいただくかカタログをダウンロードしてご覧下さい。
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企業情報
サブミクロンレベルの粉粒体をコントロールする技術ノウハウを活かし、設備機器・システムの適応領域を次々と拡大してきたニシムラ 今や私たちの技術は食品、化学、薬品、廃棄物処理の各分野をとらえ、設備機器だけではなく、粉体プラントシステムをトータルに提供するまでになっています。しかも電気・電子工学、機械工学・制御工学、粉体工学計測工学など、さまざまな要素技術を融合し、粉粒体に関する独自のエンジニアリングを確立。コンピュータを駆使した粉粒体制御や処理技術は、他社の追随を許さないものがあり、産業界のあらゆるプラントニーズを適格にとらえています。 地球環境の保全に役立つ技術力の蓄積を図り、アジェンダ２１に沿った行動力あふれる企業を目指しています。