“混ぜる”にこだわる品川工業所の加熱撹拌機 特殊型です。
『加熱撹拌機 特殊型』は、加圧、減圧、撹拌、加熱、冷却と食品加工における工程を1台で試験でき、工程イメージを的確につかめます。 機械1台で、加熱～冷却まで行えますので、クリーンな商品造りを行えます。 粘度の高い原材料の撹拌や乳化が必要な商品と、幅広い商品に対応した加熱撹拌機で、真空減圧作業も行えます。 【特長】 ○製造工程の確認に役立つ試験撹拌機 ○加熱撹拌機に真空減圧機能を持たせた真空加熱撹拌機 ○ミキサータイプの加熱撹拌機 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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基本情報
【ラインナップ・特長】 ○加圧減圧撹拌試験機NQVP型[60NQVP] →食品加工テストに特化した、圧力釜と真空釜の兼用機 →様々な食品テストで活躍 →加圧による高温・短時間での加熱処理、減圧下での低温処理及び急速真空冷却 →食品生産に欠かせない調理工程テストを一台で行える →半球型の缶体なので、撹拌能力も優れている ○真空煮練機 XV型[XV Series] →減圧下での撹拌・加熱、冷却、殺菌までが可能なオールインワンタイプ →良質でクリーンな食品類の安定した製造に →大気圧下より低い温度での撹拌・加熱 →素材の褐変やビタミン等の栄養素の損失を防止 →加熱後はそのまま冷却、殺菌が可能で、衛生面のサポートも十分 ○ペーストミキサーEMP型[EMP Series] →サニタリー性に優れた、多品種生産の省力化に最適な1台 →原料の形状・用途に合わせた撹拌具の組み合わせが効率をアップ →混合・分散・乳化・反応・加熱・溶解・冷却・脱泡・濃縮などの 作業工程に対応できるミキサー ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
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企業情報
すべての業界で多様化・複雑化，そして高品質化が急速に進展する現代。 どのような変革の時代がこようと代わることなくもっていたいもの―， それは，ハートのあたたかさ。 先鋭的な技術革新も，次世代の「食」への探究も， 創りだすのはハート。活かすもハート。 シナガワは，ハートの熱さを誇りにおよそ一世紀。 菓子製造機・食品加工機を主軸に理化学機械を加え，全国で高い評価を受けています。 ハートの熱い人と人が出会い，経験とノウハウ，さらに誠意ある営業実績を積み上げることによりともに大きく前進していく，そこには想像を超えた可能性が拡がります。 もっと地球にやさしい「理化学技術」， もっとあたたかな「食」への未来へ乗り出そう―， これがわたしたちシナガワの夢です。