クチナシ黄色素やアナトー色素など！食品の着色に用いる燈・黄系の着色料
神戸化成の『カロチノイド系色素』は、食品に用いる、燈・黄系の 着色料です。 野菜や藻類など天然に広く存在する黄色～赤色の色素で、 ビタミンAと類似した構造を持ち、プロビタミンAとも呼ばれています。 クチナシ黄色素やアナトー色素、マリーゴールド色素、トマト色素など 多様な種類の色素があり、出したい色調によって選択できます。 【特長】 ■食品の着色に ■ビタミンAと類似したプロビタミンA ■クチナシ黄色素やアナトー色素など多様なラインアップ ■黄系から赤系まで様々な色調 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ】 ■KCイエロー KL-10A：クチナシ黄色素 ■アンナットカラーW：水溶性アナトー ■KCイエロー GO-3：マリーゴールド色素 ■KCイエロー GE-5：マリーゴールド色素 ■KCイエロー GE-7：マリーゴールド色素 ■KCオレンジ YO-5：パーム油カロチン ■KCオレンジ YE-3：パーム油カロチン ■KCオレンジ BO-53：デュナリエラカロチン ■KCオレンジ BO-51：βカロチン ■KCオレンジ BE-15：βカロチン ■オレオレジンパプリカ10000CV：トウガラシ色素 ■KCオレンジ PE-S：トウガラシ色素 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
納期
用途／実績例
【用途】 ■菓子 ■パン ■麺 ■卵製品 ■水産加工品 ■漬物 ■プリン、ゼリー ■タレ、ソース ■蓄肉加工品 ■スナック菓子 ■チーズ ■キムチ ■チョコレート など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
神戸化成株式会社は、食の未来を創る天然色素、食品添加物、食品素材を提供する提案・開発を行っている会社です。創業以来、天然系着色料を中心にスピーディーな対応をモットーに、お客様のニーズに的確にお応えした商品を小ロットより製造しております。安心・健康な食生活を、当社の技術と経験を活かしてサポートいたしますので、お気軽にお問合せください。