白濁性がなく品質安定性に優れた液状マルトデキストリン
『シルバースイート』は、従来の液状デキストリンに比べ、非老化性で ありながら甘味度12（砂糖の甘味度は100）という甘味度を実現した 液状マルトデキストリンです。 醤油などの粉末化しにくい調味料にも対応でき、液状品のため粉末品に 必要な解袋作業がありません、 高齢者など食べ物を噛み砕くことが難しい人への流動食用途に 適しています。 【特長】 ■高乾燥性 ■低吸湿性 ■作業改善 ■省エネルギー ■異味、異臭なく低甘味 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、サンプルなどお気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【用途】 ■介護食、乳幼児食に必須の炭水化物源 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、サンプルなどお気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
当社の歴史は1867年（慶応3年）、愛知県幡豆郡一色町で小麦澱粉・麩の製造に始まりました。 以降、戦後の人造米製造を経て、当社独自のコーンスターチ製造技術を開発。以来、コーンスターチや化工澱粉、糖化製品の製造を手がけてきました。 また、近年は生分解性プラスチックの研究も手がけ、総合澱粉メーカーとして無限に広がる澱粉の可能性を追求しています。 「安心・安全・安定供給」 お客様の信頼獲得のため、原材料メーカーとして安心・安全・安定供給のトリプルAの体制構築に取り組んでいます。 ■安心 ・モンドセレクション15年連続金賞受賞 ・日本食糧新聞優秀素材賞受賞 ・遺伝子組み換え製品と非遺伝子組み換え製品の専用製造ラインの確立 ・ハラール認証取得 ■安全 ・国際的な食品安全規格 FSSC22000認証取得 ・愛知県HACCP認定工場取得 ・全製品の放射線量測定 ■安定供給 ・東海、東南海地震を想定した工場耐震補強・津波対策工事完了 ・工場稼働に必要な水や電気、蒸気を自社調達 ・燃料に天然ガスを使用（緊急時には重油に切り替えが可能） ・原料産地である米国に、シカゴオフィスを開設
