冷凍肉のブロックを素早くスライス！鮮度そのまま作業時間短縮！
『fatosa フレーカーCBC/CBC HP』は肉の冷凍ブロックや他製品を スライスしたり、-20℃の商品をミンサーでミンチにする 下準備に優れたカッターです。 CBCは10枚刃のローラーが回転し、冷凍のブロックをカット。 肉の種類や温度によって5g～50gの間のイレギュラーサイズに。 CBC HPは、5枚刃ローラーを使って冷凍のブロックをカット。 製品を肉の温度やタイプによって、5mmと10mmの間の イレギュラーサイズに。 機械は、衛生面と安全性のスタンダードであるCE規格に 基づいたデザイン。 CBC/CBC HPで小さくカットされた製品は、次に続く機械の作業を飛躍的に効率化させてくれます。 【特長】 ■肉の冷凍ブロックや他製品のスライスや、-20℃の商品の下準備に好適 ■オールステンレス製 ■シンプルなラインとスムースな表面でクリーニングが容易 ■緊急停止機能 ■コントロールパネル部は作動電圧24V ■IP66プロテクションのコントロールボタン ※詳しくはPDFをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【ラインアップ】 ■CBC ■CBC HP 【仕様】：ブロックサイズ（ｍｍ）/最低カット温度（℃） ■CBC LP：400X200/-20 ■CBC HP：520x280/-25 ※詳しくはPDFをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
株式会社テスコムは、搬送と食品加工分野で高い実績を誇る輸入代理店です。イスラエルのVOLTA社製コンベヤベルト、オランダのデルテック社製ステンレス製モーターやベアリング、スペインのファトーサ社製食品加工機械を中心に、衛生基準と耐久性を重視した製品を提供しています。特に食品業界において、安全性と効率性を両立するソリューションを通じてお客様の信頼を築いています。