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最終更新日:2021年03月05日

プロトンエンジニアリング株式会社
プロトンエンジニアリング株式会社
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飲料業界=ドラム缶に対応する小型・コンテナ式解凍機!

『DENG-160』は、穴明きコンテナから一斗缶・ペール缶・ドラム缶まで 対応可能な小型・コンテナ式解凍機です。 冷凍寿司の解凍も可能で、ネタが冷えたまま酢飯をふっくらと 解凍することができます。 また、プロトン凍結/解凍のテストも可能です。 お気軽にご相談ください。 【特長】 ■小型解凍機でも穴明きコンテナに対応 ■パレットに積載された一斗缶、ペール缶にムラなく解凍 ■飲料業界=ドラム缶に対応 ■冷凍寿司の解凍が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

    その他食品機械
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プロトン解凍機『DENG-160』

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プロトン解凍機『DENG-160』.PNG
  • 関連リンク - https://www.proton-eng.co.jp/work/kaitou

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基本情報

【仕様(一部抜粋)】 ■入庫量:160kg/B ■外径寸法  ・開口:1,750  ・奥行:790  ・高さ:1,950 ■電気容量:3Φ 2,000V 2kW ■蒸気:0.2Mpa 15A 他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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この製品に関するニュース(1)

【プロトン解凍機 移設工事事例】多品種大手惣菜工場の新工場建設に伴い移設を実施

  • 製品ニュース

■移設工事の概要 工事期間:4日間 工事内容:プロトン解凍機移設工事 処理能力:300kg/バッチ 納入先:多品種大手惣菜工場 解凍対象食材:食肉ほか多品種総菜 ※大手惣菜工場の新工場建設に伴い、旧工場よりプロトン解凍機の移設工事を実施しました。本工事では、解凍機の移設に加え、冷凍機をR410A仕様に変更し、電磁膨張弁の更新を行いました。 ■プロトン解凍の特長 プロトン解凍は解凍中も冷凍機を運転しています。 これは、入庫量が多いとき少ないときに関わらず、同じ解凍状態にするためです。 冷凍機を連続運転し低温で蒸気噴霧しながら解凍を促進させます。 解凍中は常に湿度100%を維持します。 ■プロトン解凍機 最新モデルの特徴 〇二重天井なし 〇整流パンチングも片側のみ 〇専用の台車トレイも不要 衛生面・機能面共に大幅に改善されています。 お問い合わせ: 電話 03-6423-0478 メール info@proton-eng.co.jp 営業 久場

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当社は、急速解凍機器の開発と製造販売を行っており、解凍工程や凍結工程において最適なソリューションを提供しています。 プロトン解凍機は、完全解凍・半解凍の両方に対応し、高速での解凍が可能です。 独自の技術として、高湿度(湿度100%)と低温環境を利用し、蒸気の潜熱を活かした解凍プロセスにより、品質を保持しながら迅速に解凍を実現しています。 また、お客様のニーズに合わせて、荷姿や物量、作業頻度、動線などを整理し、食品工場に適した柔軟な提案を行っています。 さらに、エンジニアリングの目線で実験・検証を行い、確実な品質管理をサポート。 信頼性の高い解凍・凍結システムを導入したい企業様は、ぜひ当社にご相談ください。

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