お客様のニーズに合わせた独自の食品添加物製剤の開発などが可能です！
当社では、 リン酸塩（ピロリン酸、ポリリン酸、メタリン酸のNa塩やK塩） 発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）製剤、保存料製剤、日持向上剤 酸化防止剤（アスコルビン酸Na、フェルラ酸製剤） 増粘剤・安定・ゲル化製剤（カラギーナン、キサンタン、グァー 、タラ） 加工デンプン、カゼインナトリウム、酢酸ナトリウム製剤 着色料（コチニール、ラック、アナトー、カラメル）、香辛料抽出物 等の『食品添加物製剤』を多数取り扱っております。 社会やお客様のニーズに沿った独自の食品添加物製剤の開発や、 お客様により簡便に安心してご使用頂ける高機能な食品添加物製剤の 開発と製造を心がけています。 【取扱い品目】 ■食品加工用食品添加物 ■食肉製品用塩漬剤製剤 ■食肉加工用品質改良剤 ■リン酸塩代替品 ■カゼインナトリウム代替品 など ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【製品ラインアップ】 ■食品加工用食品添加物 ・リンサンエン・シリーズ ・発色剤 他 ■食肉製品用塩漬剤製剤 ・ダイイチMIXハム#10 ・ダイイチMIXソーセージ10 ■食肉加工用品質改良剤 ・ローストBPMIX ・ブドアップMA ■リン酸塩代替品 ・PIR-Super ■カゼインナトリウム代替品 ・エマルSTH II-N ■酢酸ナトリウム製剤 ・GI-MAX ■日持向上剤製剤 ・GI-B1 ■酵素製剤 ・DKプロテアーゼ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
価格帯
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企業情報
株式会社第一化成は、 食肉加工、水産加工、惣菜、製菓・製パン 製麺、冷凍食品、調味料、乳製品、農産加工、缶詰、飲料、健康食品 ミールキット、プロテイン・高タンパク食品、ペットフード等、 原料選定から商品開発までをトータルプロデュースする企画提案型の 総合食品資材メーカーです。 長年のノウハウと高い技術力を有し、品質・安全性に対する保証体制 も充実しています。 最近の原材料高騰で悩んでおられる食品メーカー様をサポートします。 全国に営業所があり きめ細かく対応させていただきますので、 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。