事業内容

●機能性食品素材 たん白質素材（卵、乳、コラーゲン、 大豆、えんどう、小麦） ホエイプロテイン　 たん白加水分解物、酵母エキス、 乳風味向上素材（たん白質濃縮ホエイパウダー ホエイミネラル）食物繊維素材 リン酸塩代替品 オーツミルク プラントベースフード　　　 ●卵代替品　液卵代替品 改質乳清タンパク質「ジェネシスA」、 製菓・製パン向け増粘剤製剤「フォーミープロ」「ソイップ」、 麺向けの加工でんぷん製剤「DKスターチMN」 ●食品添加物 リン酸塩（ピロリン酸、ポリリン酸、メタリン酸のNa塩　K塩） 発色剤（亜硝酸Na）酸化防止剤（アスコルビン酸Na、フェルラ酸） 増粘・安定・ゲル化剤製剤（カラギナン、キサンタン、グァー、タラ） カゼインナトリウム、酢酸ナトリウム製剤、保存料 日持向上剤、着色料（コチニール、ラック、アナトー、カラメル） 加工デンプン、香辛料抽出物 ●プレミックス　　新世代プレミックス「プレミアムミックスDK」 ●食品　　たれ、ソース、ドレッシング、調味液、シーズニング

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