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製品カタログ 業務用製菓材料

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みたけ食品 業務用製品のご案内

最終更新日:2025年03月10日

みたけ食品工業株式会社
みたけ食品工業株式会社
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良質な原料にこだわった、安心、安全な製品をラインアップ!

当カタログは、みたけ食品工業株式会社が取り扱っている業務用の 各種製菓材料を掲載した製品カタログです。 和菓子材料や製パン関係だけではなく、お惣菜やファストフード等、 様々な分野でご愛顧いただいている業務用製品を多数ご紹介しております。 幅広いラインアップの中から、用途に合わせてご利用ください。 【掲載内容】 ■米粉 ■きな粉 ■大豆粉 ■ごま ■ねりごま など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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【その他の掲載内容】 ■上新粉 ■白玉粉・その他和菓子材料 ■もち麦 ■その他 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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この製品に関するニュース(2)

食品開発展2025出展いたします

  • 企業ニュース

東京ビッグサイトにて開催される食品開発展2025に出展致します。 1.日時:2025年10月15日(水)~10月17日(金) 全3日間 10:00~17:00 2.会場:東京ビッグサイト 西ホール 1-038  3.主な出展内容 メインテーマ:「“あるもの”から“新しい”をつくる」 1.食感が変わる“もち粉” ⇒もったりと味覚を刺激する新しい食感のアイスクリームをご賞味ください。 2.口溶けが良い“金のきな粉シリーズ” ⇒新商品の「金の白きな粉」も展示いたします。極上のなめらかさをご賞味ください。 3.なめらかさが持続する”ねりごま“ ⇒時間が経つと硬くなり混ぜにくいという課題を解決しました。 4.ちょっといい“米の粉” ⇒硬さの変化が緩やかになります。 5.水溶性大豆たんぱく質のコントロール技術 ⇒水溶性大豆たんぱく質量の違いが物性や用途に与える影響を展示いたします。 是非、弊社ブースにお立ち寄りくださいますようよろしくお願い申し上げます。

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2024年9月11日~cottaビジネスフェアに出展いたします

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cottaビジネスフェア「~米・米粉の可能性を広げるBtoB展示会~」に出展いたします。 1.日時 : 2024年9月11日(水)~9月12日(木)(10:00~17:00) 2.会場 : EBIS303(〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-20-8 エビススバルビル3階)※JR恵比寿駅東口から徒歩約3分(約250m) 3.特徴 : 米粉やグルテンフリーに特化した専門性の高い展示会です。 弊社ブースでは、米粉製品やパンやパンケーキなど米粉のミックス粉製品の他、米粉原料100%の品質改良剤も合わせて展示いたします。皆様のご来場お待ちしております。

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みたけ食品工業株式会社

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設立65年。米粉・上新粉、胡麻、きな粉・大豆粉、大麦、漬物材料、有機製品など幅広い製品を取り扱う農産加工食品メーカーです。 中でも、米粉・上新粉、きな粉は国内トップクラスの生産量を誇ります。 食に対して自然志向が高まるにつれ、化学肥料や農薬に頼らない安心できる有機食品に注目が集まっている今、当社では有機JASの認定を受けた工場で、厳選された原料を用いて良質で安心・安全な有機食品の製造を心がけております。 また、同業他社に先駆けFSSC22000認証を2018年に取得。「米粉パウダー」において『ノングルテン米粉認証」国内第一号で取得致しました。

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