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多糖類(増粘剤・乳化安定剤)『タマリンドガム』

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最終更新日:2024年08月13日

MP五協フード&ケミカル株式会社
MP五協フード&ケミカル株式会社
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タマリンドシードガム水溶液は剪断力(シェア・攪拌力)の強弱に関わらず、ほぼ一定の粘度を発揮するニュートン粘性を示します。

『タマリンドガム』は、インド・東南アジアに生育する巨大常緑樹である タマリンドガムの種子を分離・精製した多糖類です。タマリンドガムは耐熱性に優れており、加熱による乳化・殺菌工程などでも 粘度は低下しません。また耐酸性・耐塩性にも優れておりますので、様々な処方で安定した機能を 発揮します。 タマリンドシードガム水溶液は剪断力(シェア・攪拌力)の強弱に関わらず、ほぼ一定の粘度を発揮するニュートン粘性を示します 増粘、乳化安定性といった機能を持っております。 【機能】 ■増粘剤 ■乳化安定剤 ■沈殿防止 ■PH安定剤 【代表品番】 グリロイド3S グリロイド6C ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

    有機天然材料
タマリンドガム.png

多糖類(増粘剤・乳化安定剤)『タマリンドガム』

タマリンドガム.png
タマリンドガム.png
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MP五協フード&ケミカル社取扱『増粘剤(天然系・合成系)』の製品とラインナップカタログ

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この製品に関するニュース(1)

植物種子多糖類「タマリンドシードガム」の専用情報サイトの「グリロイド.com」を開設しました!

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グリロイドとは? 亜熱帯から熱帯地域に生息する巨大な常緑樹「タマリンド」。 当社は、このタマリンドの種子に豊富に含まれる多糖類成分に着目し、1964年に世界で初めてタマリンドシードガムの工業化に成功し、「グリロイド」の販売を開始しました。おかげさまで今年、発売60周年を迎えました。 原料となるタマリンドの種子は、実を食用に加工した際に生じた副産物。 グリロイドは、この種子を粉砕した後に精製することでつくられるアップサイクル製品です。 これを機に当社が運営するグリロイドの情報サイト「グリロイド.com」(https://www.glyloid.com/)を開設しました。 グリロイドは、そのユニークな特性により、食品からパーソナルケア製品、工業薬品まで、さまざまなものに使用されています。グリロイドの使用例や、さまざまな技術情報を随時公開していきますので是非ご活用ください。

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2023年4月1日から株式会社メディパルホールディングスの傘下企業となり、社名(商号)を「MP五協フード&ケミカル株式会社」に変更しました。(旧社名:住友ファーマフード&ケミカル株式会社) 企業理念:食品素材から化学品原料まで幅広い領域で、社会から求められる新たな価値を継続的に生み出すことにより、「人々の健康と生活文化の向上」に貢献します。 MP五協フード&ケミカル株式会社は、食品素材や医薬品原料、化粧品原料、コーティング材料、電子薬剤、その他の製品の製造、加工、売買および輸出入を行っている会社です。当社はお客さまとのコミュニケーションを通して、新たな提案を軸にお客さまと共同で新製品開発を行うなど、「メーカー」という枠を超えた付加価値を提供いたします。 本サイトでは、「コーティング材料・工業薬品事業」向けの製品を中心に掲載しております。他の事業の製品は弊社ホームページにてご確認願います。

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