精緻な設計から理想のエアレーションを実現。温度、圧力管理に優れた高粘度対応のハイレベル連続ミキサー！
ミキシング部内の圧力とミキシングローターの回転速度を一定に保てるため、材料と空気を強制的にミキシング部内に定量供給することで、均一なエアレーションを連続的に行えます。 【特長】 ■商品にあわせたミキシングヘッドの選定が可能 ・ドラムタイプとディスクタイプの２タイプをご用意。 ・ドラムタイプ…生クリーム・マシュマロ・メレンゲ等、切断効果が高く、きめ細かい均一な気泡を形成する商品向け。 ・ディスクタイプ…切断効果より混合効果が高く、生地内部に程よく空気を抱き込むので、スポンジ生地・カステラ生地等、出来上がりに手づくり感を求める商品向け ■簡単操作の本体コントロールパネル ・生産量、比重の変更はもちろん、製品の乳化状態や粘度も簡単に設定、調整が可能。 ・製品比重・製品温度をリアルタイム表示。生産ラインの管理が容易です。 ・20種類の生産データの登録ができるため自動運転も可能です。
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基本情報
・大量生産工場向けに開発された連続ミキサーでです。 ・前工程機・後工程機との組み合わせにより、さまざまな分野での製造ラインを自動ができます。 ・製菓工場をはじめ、水産・食品加工分野、化学分野など、幅広く使用されています。
価格帯
納期
※※仕様により納期が変動いたしますのでお問い合わせ下さい。
用途／実績例
■食品材料/生クリーム、スポンジケーキ、エアインチョコレート、マシュマロ、スフレチーズケーキ、はんぺん、伊達巻など ■化学材料/カーペット裏地、クッション、床材および壁材、合成皮革、その他発泡樹脂（塩化ビニール・水性ポリウレタン・アクリル乳化液など）
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企業情報
撹拌・混合・プラネタリーミキサーのエキスパート、株式会社愛工舎製作所。製パン・製菓用撹拌機や関連機器、食品製造機械・化学用ミキサーの製造・輸入・販売を行っております。開業相談もお受けいたします。