【10月6日（水）14:00～】食感分析器『テンシプレッサー』の活用と実用例をご紹介！測定の様子を実際にご覧頂けます。
本Webセミナーでは、食感物性測定器『テンシプレッサー』ご紹介をさせていただきます。 食品のおいしさとは舌で感じる「味」、鼻で感じる「香り」の化学的要素とともに、 口にして咀嚼したときに感じる「食感（テクスチャー）」が大きく影響しています。 そんな食感の美味しさを数値化、見える化を実現するのが、 今回Webセミナーにてご紹介させていただく、『テンシプレッサー』になります。 ■セミナー内容■ １．「おいしさ」とは ２．食感分析器の構造、仕組み ３．機器の特徴 ４．食感分析項目、概要 ５．質疑応答 【開催概要】 ◆2021年10月06日（水）14:00 ～ 15:00 ◆西華産業株式会社主催 本セミナーでは動画にて実際の測定の様子をご覧いただくことが可能です。 既存ユーザー様、新規購入をご検討のお客様にも活用頂けるセミナーとなっております。 「美味しさの数値化」に興味をお持ちのお客様、是非ご参加ください！ ※ご参加希望の方は、下記「◆お申込みフォームはこちら」よりお気軽にお申込み下さい。
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企業情報
食感測定器（テンシプレッサー、テクスチュロメーター）の開発・製造メーカーです。 食品の力学的物性試験機に着目し、昭和４１年にゼネラルフーズの食品官能検機であるテクスチュロメーターの製品化、または製造をし、現在に至ります。