調理加工・食品加工技術や食品開発・リサーチなど、お任せください
当協会の研究事業では、様々な食に関する研究や調査を行っています。 衛生的で美しく美味しい食事で、人々の笑顔を創造するために、 安全性と生産性を考慮した調理・食品加工技術を研究し、飲食店舗・ 給食産業・食品工場・セントラルキッチンなど全ての食品事業者に 寄与するべく日々新たな課題に取り組んでいます。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【取扱品目】 ■食品衛生 ■食品科学 ■生産効率化 ■商品開発 ■リサーチ など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【その他取扱品目】 ■食文化 ■食品学 ■食教育 ■食材・原材料 ■調理学 ■調理システム ■高齢者食 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
価格帯
納期
用途／実績例
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
カタログ（1）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
当協会は、日本および世界の食品について、調理方法ならびに調理設備および 食品衛生について調査研究を行い、その成果を食料品製造業および飲食業の 関係者に助言・指導する事により、日本および世界の食生活の向上に 寄与する事を目的としています。 多岐にわたる食を通じた先にある人々の笑顔に満ちた「豊かな人生」のために、 研究事業・研修事業・支援事業の3つの事業を柱に「食」を通して社会に 貢献していきます。
