抗疲労・ロコモ訴求に！機能性表示食品届出サポート品のチキンエキスパウダーをご紹介！
『イミダ15』は、部位を限定せずに鶏肉を原料としイミダゾールジペプチドの 濃度を15％以上（アンセリンとカルノシンの合計）に調整したチキンエキス パウダーです。 抗疲労のエビデンスデータが豊富な当社素材「CBEX-P（鶏ムネ肉エキス パウダー）」のエコノミータイプとしてご使用可能。 また、イミダゾールジペプチドの濃度を40％以上に高度精製した 「イミダ40」は、より味、臭いを大幅に低減させておりますので、 様々な商品にご使用いただけます。 【特長】 ■部位を限定しない鶏肉が原料のチキンエキスパウダー ■機能性表示食品届出サポート品 ■CBEX-Pのエコノミータイプとしてご使用可能（イミダ15） ■味、臭いを大幅に低減（イミダ40） ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ■梱包形態 ・イミダ15：1kg×1袋 又は 5kg×1袋 ・イミダ40：1kg×1袋 ■保管条件：常温（冷暗所） ・高温多湿を避けてください ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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用途／実績例
【用途】 ■抗疲労・ロコモ訴求 ※研究開発用であり、一般消費者の方を対象にした情報ではありません。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
日本ハム株式会社中央研究所は、日本ハムグループの食品安全に関する 検査技術の開発・指導の中核機関としての機能を担い、アレルギー物質、 有害微生物、毒素、残留有害物質の検査技術の開発などに取り組んでいます。 また、健康に役立つ食品・素材の研究開発や、美味しく高品質な食肉・食品の 生産技術開発なども行なっております。