ホモジナイザーと料理の関係について解説！原理を活用できる料理の一例をご紹介
ホモジナイザーとは、物質に含まれている粒子を均一化するために用いられる 機器で、材料を、攪拌したり加圧したりすることで物質の粒子を均一化し、 品質を高めるために用いられます。 また、ホモジナイザーは料理にも使われており、その技術は家庭用の 調理器具にも用いられています。 当ブログでは、ホモジナイザーを料理に使うメリットやホモジナイザーの 原理を使った調理器具などをご紹介。 記事を読めば、ホモジナイザーが私たちの生活に深く関わっていることが 分かります。興味がある方は、ぜひご一読ください。 【掲載内容（一部）】 ■ホモジナイザーの原理と料理との関係 ■ホモジナイザーを活用できる料理は？ ■ホモジナイザーを料理に活用するメリット ※ブログの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
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【その他の掲載内容】 ■料理とホモジナイザーに関するよくある質問 ■まとめ ※ブログの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
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創業大正7年（1918）爾来80余年、第二次世界大戦中の一時期を 除き、一貫して酪農機械及びこれに付随する機器の製造販売を 営んで参り市場は国内全域に及んでおります。 昭和42年1月、商号を現在の三丸機械工業株式会社に変更すると 共に、食品・医薬品化学機械の分野にも進出し、 多くの実績を積み重ね進んで社会の需要を創造すべく 日夜研鑽に努力を続けております。