原材料接液部は完全サニタリー化！加熱・冷却温度・時間を任意で選択し、連続運転！
『サワード』は、ボタン操作のみでミキシング、送液、熟成運転ができる 液種発酵熟成設備です。 液種に対応した機器類群で、気泡混入対応型質量流量計管内に気泡が混入しても 連続計量可能。また、泡に強いレベル計でタンク表面の発酵泡も計測できます。 生産管理システムでは、各タッチパネルにて表示し誤投入を防止。副原料に関しては 煩雑な計量作業を一元化し製造履歴等もPCにて管理できます。 【特長】 ■ボタン操作のみでミキシング、送液、熟成運転 ■加熱・冷却温度・時間を任意で選択し、連続運転 ■液種充填量を任意で指定し、自動計量可 ■液種の粘度、温度、密度などデータを記録可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
アイプラント株式株式会社は、食品機械・食品プラントの専業メーカーです。当社では、コーティングマシーンをはじめ、チョコレートコーティングシステムや、グレーズ・アイシング・コーティングシステムなどの製パン製菓機械を多数取り扱っています。また、薬品関連装置や、各種試験装置なども取り扱っています。配管工事や、設計・施工に伴う計装制御工事及び制御なども行っていますので、お気軽にお問い合わせ下さい。