黒ゴマといった食品だけでなく、ハロウィンイベントや高級感のイメージも表現できる竹炭色素
グリコ栄養食品は天然由来の原料から食品に"彩り"を添える着色料を製造・販売しております。 植物炭末色素は黒ゴマのような黒色の食品のイメージを表現することができ、 またハロウィンや高級感といったイメージも表現できることから黒色が注目されています。 グリコ栄養食品の商品の特長 ■不純物が少なく、油膜の発生が少ないため綺麗な黒色を呈する ■平均粒子径が5μmと超微粉であるため、ざらつきを感じにくい ■水への分散が容易 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ ダウンロード資料の概要 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■植物炭末色素の概要 ■グリコ栄養食品の商品紹介 ■着色見本 詳細につきましては、以下URLより弊社HPをご覧ください。 また、詳細を聞きたい、用途にあう商品を選定してほしい、サンプルのご要望などがございましたら、弊社HPよりお問い合わせください。
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基本情報
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ▼ ダウンロード資料の詳細 ▼ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■植物炭末色素の概要について 起源原料、商品の性状、色素成分の一般的特徴（各種耐性について）、商品の色調（実際の画像）についてご紹介しています。 ■商品ラインナップ 商品名、性状、色調、機能性（特長）についてご紹介しています。 ■食品等への着色見本 黒色の食品やハロウィンや高級感をイメージしたパン、洋菓子などの着色例をご紹介しています。 植物炭末色素以外の商品で、黒色が持つイメージを表現したい方はイカスミ（食品素材）に関するイプロスページへ（＊以下URLよりご確認ください） https://ls.ipros.jp/product/detail/2000818849
価格帯
納期
用途／実績例
着色可能な例 ■黒ゴマなどの黒色の食品 ■ハロウィン、高級感といったイメージの色 用途例 菓子類、パン、麺類 着色見本 ■パン ■洋生菓子・焼き菓子 ■麺類 ■その他（饅頭、たれ・ソース）
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企業情報
グリコ栄養食品は、小麦グルテン、デンプン、着色料などから、 食品の健康・栄養機能を高める原料や化粧品原料に至るまで、 様々な原料の製造販売を行っています。 当社は、業界をリードする原料メーカーとして、創意工夫の精神で 「研究開発」「商品企画」「応用提案」「品質保証」などの『技術』を 常に革新し、原料素材が持つ可能性を追求して参ります。