連続式、バッチ式処理、冷却用・凍結用など各種！鮮度維持に好適
ニチモウ株式会社では、「冷却・凍結設備」を取り扱っております。 製品品種により、連続式、バッチ式処理、冷却用・凍結用の 各種フリーザーをご用意。 連続式フリーザーには、CIP洗浄装置を搭載した洗浄性の優れた 「トンネル型フリーザー」、魚フィーレの凍結に適した 「スチールベルト式フリーザー」があります。 【取扱機械】 ■トンネル型フリーザー ■スチールベルト式フリーザー ■アルコール浸漬式急速凍結フリーザー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【アルコール浸漬式急速凍結フリーザー 特長】 ■OLF-30℃のアルコール液に浸けることで、急激に凍らせることが可能 ■魚・肉の細胞組織を壊さず凍結できるため、鮮度維持に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
ニチモウ株式会社は、漁業・水産業の皆様に支えられながら事業を発展してまいりました。 現在では、漁獲シーンへの機資材供給から原料（水産物）、加工、流通そして最終商品まで、主として「食」の分野で、トータルに貢献できるオンリー・ワン企業（ニチモウグループ）を目指し、事業を展開しております。 これからの21世紀、ニチモウおよびニチモウグループは、顧客のニーズに応える提案営業力（サービス）、商品開発力（技術）を活用して、水産物の「食」の分野を主として、「住」の分野まで生活づくりをサポートし、社会に大きく貢献することを目指してまいります。