米麹の他、麦麹・豆麹・金山寺麹・醤油麹なども製麹可能！特注サイズも対応可能
『ミニ15型D』は、酒造り350年の伝統から生まれた醗酵機です｡ 継ぎ目のない一体成形樹脂製で衛生的。 作業準備が容易で、ボタンによる温度設定と、麹をほぐす作業のみ。 どなたでも本格的な麹づくりができます｡ 【特長】 ■簡単セット ■簡単作業 ■簡単お手入れ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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基本情報
【仕様】 ■形式：ミニ15型D ■白米取込量：15kg ■本体槽材質：ポリエチレン樹脂 ■本体槽寸法：590mm×765mm×590mm ■台車付寸法：630mm×840mm×660mm ■本体重量：20kg ■定格電力：100V192W(60Hz) ■コントローラー：自動温度調節装置(品温表示付) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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企業情報
ヤヱガキフード&システム株式会社は、醸造用機械、農産加工機械、 醗酵機、機能性食品等の製造販売を行っております。 当社の食品機械は、単に機械を販売するだけでなく、特産品直売所、 観光物産館、道の駅、体験工房などあらゆる農産加工施設での総合的な 企画から、設備の施工、製造技術指導までをサポートしております。 農産物に付加価値をつけた新しい特産品をつくることで、地域の活性化に 協力しています。
