正しい解凍方法とポイントや解凍時の注意点、余った殻の活用法についても紹介！
年末のギフトや年明けに家族で食卓を囲むときによく出てくるカニですが、 正しい解凍法をご存じですか？ 間違った解凍方法を使うと、本来のおいしさが損なわれ、風味や味わいも 変わってしまいます。本記事では、冷凍カニをおいしく解凍する方法や ポイントを紹介します。 解凍時の注意点や、余った殻の活用法についても紹介しているので ぜひ参考にしてください。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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当社は、超高速凍結機、急速凍結機、液体凍結機、ナトリウム除去装置、 凍結製造ライン設計を行っている会社です。 また、冷凍食品工場とOEM生産を依頼したいユーザーとを繋ぐ活動を 通じて、新規産業の育成と顧客の営業支援を行っております。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。