女性も火傷の心配が少なく扱えるオーブン
リールオーブンは炉内の棚が回転するので 効率良く、焼きムラが少なく焼けます。 また従来の通常リールオーブンに比べ 炉内に溶岩石を施したことにより 蓄熱性も大幅にUP。中規模生産向けオーブンでありながら 「焼き」にも優れた性能を発揮する。 本来は中規模向けであるが、最近は小さいサイズも用意し 回転構造の利点を活用し、小規模で女性のみで焼成するお店にも 導入されています。 詳しくはお問い合わせください。
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企業情報
株式会社櫛澤電機製作所は、街のパン屋さん向けオーブンや石窯、その他機器を製造販売している会社です。 パン屋さんの開業相談を受け付けています。 その他にも環境に配慮し、業務用で取り扱う冷凍庫・冷蔵庫・エアコンなどを廃棄する場合に発生するフロンガスを責任もって回収し、処分しています。お気軽にお問い合わせください。