切断品質も非常に高く、滑りや裂けがないクリーンなエッジが得られます！
当社の、ウォータージェットを使用した「食品加工」をご紹介いたします。 一般的な食品切断の用途において、切断幅は0.01mmから0.02ｍｍまであります。 非常に小さな切れこみ(ケルフ)は、人毛の厚みと類似しており、 ほとんど無駄がありません。アプリケーションによっては、非常に細かな切断が可能。 また、刃や金属の切断がないため、食べ物から食べ物へ又は、道具から食べ物への 細菌感染の心配もなく、研ぎ直しのための停止時間もありません。 切断品質も非常に高く、滑りや裂けがないクリーンなエッジが得られます。 【特長】 ■水のみで切断加工ができる ■食品加工機械との統合が簡単 ■様々な加工対象に応じて設定調整が可能 ■オペレータの安全性が高い ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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基本情報
【その他の特長】 ■刃などを使用しない非接触式加工の為、細菌転移によるコンタミのリスクが抑えられる ■重工業用設計のため、24時間稼働の過酷な現場にも対応可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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用途／実績例
【用途】 ■肉類、魚介類、農産物、パン菓子類、冷凍食品のほか、飴やチョコレートの加工 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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企業情報
超高圧ウォータージェットのトップメーカーとして全世界に販売実績を持つフローグループ。 その足跡はまさに世界のウォータージェット技術の歴史そのものといえます。 そのグローバル企業のアジア地区拠点として、株式会社フロージャパンがあります。 世界中のノウハウは当社に集まり、分析され、市場に伝達されます。 また、日本発のアイデア／新技術が世界で活用されています。 フローグループの基本理念は自然との融和。 自然界にあふれる水の可能性を極限まで追求しながら、環境との融和を常に追求していきます。 次世代への想いをこめて、環境に優しい工作機械の提供を目指す株式会社フロージャパンを是非ともご支援たまわりたく、宜しくお願い申し上げます。
