遠赤での焼軟が重要！「だし素材」としての鰹節に注目して解説
鰹節(かつおぶし)は長い歴史を持ち、日本人の食文化を鮮やかに彩ってきた 食品であり、日本で好まれている「だし素材」の一つといえるでしょう。 本記事では、この「だし素材」としての鰹節に注目して解説します。 鰹節が初めて文献として登場したのは、奈良時代「古事記」です。 古事記に登場するかつおの干物で「堅魚」が由来とされています。 ※記事の詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問い合わせください。
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平素より格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。 当社はTPRグループの総合商社として、グループの主力商品でありますピストンリング、シリンダライナ、焼結製品等のパワートレイン製品をはじめコントロールバルブ等のグループ製品のほか、遠赤外線ヒーターおよびその応用機器である乾燥・硬化用装置や、製造現場で必要とされる様々な設備機器類を取り扱っております。 我々の主力商品は、自動車・建設・船舶および農業機械から電子機器そして食品機器等に姿を変え、多岐に渡りご利用いただいております。 クリーンで、クオリティの高い地球社会の実現に貢献したいという思いを胸に、お客様に喜ばれ社会に役立つグローバルな総合商社として活動して参ります。今後とも一層のご支援ご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。 代表取締役社長 渡邉 仁克
