味付けから洗浄まで全自動でお任せ!
OMNIは熟練シェフの炒めや鍋返しなどのテクニックを完全再現し、 誰でもプロの味が再現可能できる業務用 自動調理機です! 自動で食材をムラなく攪拌するから省力化!女性でも簡単に調理できます。 さらに、温度制御・調味料計量を自動で行い、正確な調味で誰が作っても同じ品質を維持できるため、料理長やシェフの味を高再現度で調理します。 自動調理の調理ロボットを導入し、生まれ変わった厨房の新しい姿を見てみませんか。
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基本情報
型式 OMNI-01H 容量(ℓ) 30(炒め容量:6L) 電源 3相200V 消費電力(kW) 10 製品寸法 間口×奥行×高さ 827×966×1769(mm)
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納期
用途/実績例
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厨房の人手不足や、重労働、または事業拡大の際に必要とされる『自動大量調理器』を販売しています。 調理内容や、導入の目的に合わせた多種多様な機器を揃えています。 またガス代の高騰に対して、ガス代を7割近く抑えることが出来る製品や、 カーボンニュートラル実現に貢献するCO₂排出量を40%削減出来る厨房機器も製造・販売しております。 厨房の省力化、ランニングコストの削減や、人手不足解消、事業拡大などのお困り事がございましたら、お気軽にご相談ください!