コンパクトタイプ＆低ランニングコストを実現した過熱水蒸気式焼成機 オーブン
本機は最大３００℃の過熱水蒸気を発生し、機内に充満させることにより、 食品を極低酸素状態の中で加熱する連続式の焼成機です。
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基本情報
上段と下段の２段タイプで省スペースを実現したコンパクトタイプの過熱水蒸気式焼成機です。庫内の過熱水蒸気を循環することにより低ランニングコストを実現します。
価格帯
納期
用途／実績例
魚、サンマ、サバ、ししゃも、タコ、イカ、ハンバーグ、オムレツ、焼き芋、から揚げ、魚フライ、手羽中焼き、コロッケ、筑前煮、炒め物、肉じゃが、煮物、ブロッコリー、にんじん、ジャガイモ、パプリカ、いんげん、カボチャ、ホタルイカ等、過熱水蒸気でさまざまな素材をおいしく調理出来ます！
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企業情報
澁谷工業株式会社は、レーザ加工機（ファイバレーザ・CO2レーザ等）や半導体組立装置（テーピングマシン、多機能テストハンドラ、ボールマウンタ、ボンダ等）を中心とした精密機械分野において、高速・高精度搬送技術と制御技術を強みに事業を展開しています。 また、世界トップクラスのシェアを誇るボトリングシステムで培ったラインエンジニアリング技術を基盤に、原料（液体・粉体)計量から高粘度スラリー分散、CIP洗浄管理まで、調合プロセス全体の設計・最適化を実現しています。 固液混合分散システムでは、ラボ検証からパイロット、量産ラインまで一貫したスケールアップ対応により、「止まらない・汚さない」安定した生産プロセスを構築。さらに、医薬分野におけるアイソレータや洗浄システムなど、高度な品質要求に応える装置開発にも対応し、多様な産業の生産技術を支えています。 加えて、半導体分野では高精度位置決めや高速搬送制御などのコア技術を応用し、生産性向上と品質安定化に貢献。固液混合分散分野においても、分散状態の安定化や再現性向上といった課題に対し、工程設計を通じて解決しています。
