旨味とコクを引き出す天然の玉ねぎ粉末。スープやレトルト、健康食品まで幅広く対応可能な高品質原料。
オニオンパウダーは、新鮮な玉ねぎを低温乾燥し、香り・栄養成分・風味をそのまま保持した100%天然の乾燥粉末原料です。旨味成分であるアリシンや硫化アリルを含み、血行促進や抗酸化作用、免疫サポートなどの健康効果が期待されます。 本品は、微細な粉末で扱いやすく、スープ、レトルト食品、惣菜、調味料ミックス、健康食品などに広く使用されており、特に塩味・出汁系製品の「隠し味」として重宝されます。香料・保存料・着色料などは一切無添加。
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基本情報
商品名：玉ねぎパウダー 原材料：玉ねぎ（100%） 外観：淡黄色〜黄褐色の微粉末 粒度：80～100メッシュ（仕様変更対応可） 水溶性：良好 成分：アリシン、硫黄化合物、フラボノイド、食物繊維 香り・風味：玉ねぎ本来の甘味・コクと芳香 添加物：無添加（香料・着色料・保存料不使用） 包装形態：1kg アルミ袋／10kg・20kg カートン 保管条件：密閉・冷暗所（高温多湿・直射日光を避ける） 賞味期限：製造日より24ヶ月 製造基準：ISO／HACCP／Kosher／Halal／SC／FDA登録済
価格帯
納期
用途／実績例
スープ・ブイヨン・ラーメン粉末などの調味原料 レトルト食品・冷凍惣菜の風味付け フリーズドライ味噌汁・健康食品OEM用素材 スナック菓子・ふりかけなどのフレーバー原料
企業情報
YOUCHANG INDUSTRIAL DEVELOPMENT CO., LTDは、中草薬抽出物・植物由来エキスを中心とした天然原料の専門メーカーであり、国際輸出に強みを持つグローバル企業です。中医学の伝統知識とバイオテクノロジーを融合させた製品開発を行い、製薬、化粧品、健康食品、機能性飲料、パーソナルケア、動物栄養、アロマセラピーなど多様な業界に対応しています。 主力製品には、中草薬エキス、果物・野菜パウダー、茶抽出物、ペプチド、有効成分（API）、天然香料、精油、リードディフューザー、アロマキャンドルなどが含まれます。 抽出技術には、超臨界CO₂抽出、低温真空濃縮、膜分離、スプレードライなどの先進技術を用い、成分の高純度・高安定性を実現。ISO、GMP、HACCP、HALAL、KOSHER、有機認証など各種国際認証を取得し、品質管理・トレーサビリティ体制を確立しています。 小ロットから大量生産まで対応可能。安定した品質、競争力ある価格、専門的サポート、そして持続可能な原料調達を通じて、世界中のビジネスパートナーと信頼関係を築いています。