自然由来の鮮やかな紫色！抗酸化成分アントシアニン豊富なスーパーフード原料
紫芋パウダーは、紫色のサツマイモ（紫薯）を低温乾燥・微粉砕した100％天然の植物性粉末です。紫薯にはポリフェノールの一種であるアントシアニンが豊富に含まれ、抗酸化作用や視機能サポートなどの機能性が期待されています。 本製品は遺伝子組み換え不使用の紫薯を使用し、添加物や着色料を一切加えず製造されており、健康食品・美容食品・ベーカリー・スムージー・機能性食品など多様な用途に使用可能です。また、美しい紫色を活かして、ナチュラルカラーの食品着色にも適しています。 OEM開発向けバルク供給や、小ロット試作原料としても柔軟に対応可能です。
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基本情報
商品名：紫芋パウダー 原料植物：Ipomoea batatas 外観：紫色微粉末 粒度：80〜100メッシュ（調整可） 味・香り：芋特有の自然な甘味と香り 主要成分：アントシアニン、食物繊維、ビタミンC、ミネラル類 アレルゲン：無し 添加物：不使用（無香料・無着色・無保存料） 包装形態：1kg アルミ袋／10kg・20kg ダンボール箱 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、密封保存 賞味期限：製造日より24ヶ月（未開封） 認証取得：ISO、HACCP、SC、Halal、Kosher、FDA対応
価格帯
納期
用途／実績例
青汁・機能性飲料・健康食品原料 自然派ベーカリー（紫芋パン・クッキー） スイーツや和菓子のナチュラル着色素材 美容食品やビタミン補助食品の成分強化 ペット用ナチュラルおやつの栄養強化原料
企業情報
当社は、中草薬・植物由来エキスをはじめとする天然由来原料と、機能性成分の高付加価値化・製剤化技術を提供するグローバルな原料・技術ソリューション企業です。 伝統的な天然素材に関する知見と、現代のバイオテクノロジー・製剤技術を融合し、製薬、健康食品、機能性食品・飲料、化粧品、パーソナルケア、動物栄養など幅広い分野に対応しています。 Cocrystal、Liposomal 、マイクロカプセル化、粒子化（Particle Technology）、Pellet Technology、Granulation Technologyなどの先進技術を活用し、機能性成分の溶解性、吸収性、安定性、風味、加工適性などの課題に対するカスタマイズソリューションを提供しています。 また、植物エキス、天然香料、精油、アミノ酸・ペプチドなど、多様な天然・機能性原料の供給にも対応しています。 原料調達、加工、品質管理、輸出まで一貫したグローバル供給体制を構築し、小ロットの開発案件から量産まで柔軟に対応しています。高品質な原料と先進的な技術、専門的なサポートを通じて、世界各国のお客様の製品開発と事業展開を支援しています。
