没食子酸エチル 食品添加物用抗酸化剤 天然由来ポリフェノール
Ethyl Gallate 高純度没食子酸エチル原料 食品添加物グレード ISO・Halal・Kosher・FDA対応
食品の酸化を防ぐ天然系抗酸化剤！没食子酸エチルは油脂製品の鮮度保持に効果的です。
没食子酸エチル（Ethyl Gallate）は、天然に存在するポリフェノール「没食子酸（Gallic Acid）」にエチル基を導入した誘導体であり、食品分野では主に酸化防止剤（抗酸化剤）として利用されています。特に、植物油、動物性油脂、加工食品など油脂を多く含む食品において、酸化による風味や色の劣化を防ぎ、製品の保存性を高めます。 当製品は純度98%以上の高品質グレードで、無臭の淡黄色～白色粉末として提供されます。BHA、BHT、没食子酸プロピルなど他の抗酸化剤との併用で相乗効果が期待でき、幅広い加工食品に利用されています。 ISO、HACCP、FDA、Halal、Kosherなど国際基準の認証を取得し、食品グレードとして安心・安全にご利用いただけます。安定した供給体制と厳格な品質管理のもと、OEM・ODM対応も可能です。
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基本情報
製品名：没食子酸エチル（Ethyl Gallate） 化学名：Ethyl 3,4,5-trihydroxybenzoate 外観：白色〜淡黄色の粉末 匂い：無臭または微弱な特有臭 純度：≥98%（HPLC） 溶解性：エタノール、油脂に可溶、水に微溶 安定性：中性～弱酸性下で安定 包装単位：1kgアルミパック、25kgドラム 保存方法：冷暗所で密閉保存 賞味期限：製造日より24ヶ月 規格：食品添加物グレード 認証：ISO、HACCP、FDA、Halal、Kosher
価格帯
納期
用途／実績例
食用油脂、調味料、インスタント製品、乳製品などの酸化防止 焼き菓子・スナック製品の風味保持と賞味期限延長 健康食品やサプリメントへの天然抗酸化成分添加 動物用飼料やペットフードの劣化防止にも実績あり
企業情報
YOUCHANG INDUSTRIAL DEVELOPMENT CO., LTDは、中草薬抽出物・植物由来エキスを中心とした天然原料の専門メーカーであり、国際輸出に強みを持つグローバル企業です。中医学の伝統知識とバイオテクノロジーを融合させた製品開発を行い、製薬、化粧品、健康食品、機能性飲料、パーソナルケア、動物栄養、アロマセラピーなど多様な業界に対応しています。 主力製品には、中草薬エキス、果物・野菜パウダー、茶抽出物、ペプチド、有効成分（API）、天然香料、精油、リードディフューザー、アロマキャンドルなどが含まれます。 抽出技術には、超臨界CO₂抽出、低温真空濃縮、膜分離、スプレードライなどの先進技術を用い、成分の高純度・高安定性を実現。ISO、GMP、HACCP、HALAL、KOSHER、有機認証など各種国際認証を取得し、品質管理・トレーサビリティ体制を確立しています。 小ロットから大量生産まで対応可能。安定した品質、競争力ある価格、専門的サポート、そして持続可能な原料調達を通じて、世界中のビジネスパートナーと信頼関係を築いています。