改正内容の要点や最低限知っておきたいことを詳しく解説しております
近年、食に関する安全性が注目され、自社の品質や衛生管理の質を高めて、 外部への証明として、HACCPやISO22000、FSSC22000、JFSなどの認証や 規格を取得する企業が増えています。 認証や規格の取得・運用はもちろんですが、その前提となる「食品衛生法」 の理解も欠かせません。 そこでこの記事では、食品衛生法の内容を噛み砕いてわかりやすく解説します。 2018年(平成30年)に改正された内容も含め、食品に関わる事業者なら 最低限知っておきたいことをまとめたので、是非参考にしてください。 ※記事の詳細内容は、以下のリンクより閲覧いただけます。
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カミナシは、現場のムダを削減し利益を生む現場づくりを実現する「現場DXプラットフォーム」です。手書き情報のデータ化から集計、報告など、これまで紙やエクセルで行っていた事務作業やルーティンワークをデジタル化し、一元管理を可能にします。製造や小売、飲食、物流などのあらゆる業界で、ペーパーレス化、業務効率化、働き方改革をサポートし、現場DXの実現に貢献します。