バタフライピー青色素（蝶豆花由来／花青素類／水溶性天然色素）
Butterfly Pea Blue Powder（蝶豆花抽出／花青素類青色粉末／飲料・菓子・乳製品・化粧品対応／天然由来安全）
天然由来のバタフライピーブルー。蝶豆花の花萼から抽出した水溶性青色天然色素で、食品や飲料、菓子、化粧品に鮮やかな青紫色を安全付与
本製品「バタフライピーブルー」は、マメ科植物である蝶豆花（Clitoria ternatea）の花萼から抽出・精製された天然食用色素です。主成分は花青素（Anthocyanin）類で、青紫色から青色の粉末として提供されます。水に容易に溶解し、油脂には不溶です。色調および安定性はpHに依存し、酸性から中性条件では紫紅色から青紫色、青色を呈し、アルカリ条件下では不安定な青緑色となります。 食品用途としては、アルコール飲料、果汁飲料、清涼飲料、菓子、アイスクリーム、プリン、麺類、缶詰など幅広く使用可能です。また化粧品や医薬品への応用実績もあります。天然由来の青色色素として安全性が高く、鮮やかな色彩を付与することが特長です。 当社は天然原料の安全性を確保するため、6万ムーの契約栽培圃場にて無農薬・無汚染の管理を徹底しています。製造はISO9001、FSSC22000、FDA認証、HALAL認証、Kosher認証に準拠しており、国内外の食品・飲料・化粧品メーカーで採用実績があります。
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基本情報
品名：バタフライピーブルー（天然着色料／花青素類青色粉末） 原料：蝶豆花（Clitoria ternatea）花萼由来花青素 形状：粉末 溶解性：水可溶、油脂不溶 pH安定性：酸性～中性で安定（紫紅色～青色）、アルカリ条件で変色 色調：青紫色～青色 包装：1kg、5kg、20kgアルミ袋 保存方法：遮光・低温保存推奨 品質管理：重金属・農薬・微生物検査済み、COA提供可能
価格帯
納期
用途／実績例
食品 飲料：アルコール飲料、果汁、清涼飲料、フレーバードドリンク 菓子：キャンディ、ゼリー、プリン、アイスキャンディー、アイスクリーム 加工食品：麺類、缶詰、乳製品、冷凍食品 化粧品・医薬品 化粧品：クリーム、ローション、リップ製品などに青色色素として利用 医薬品・健康食品：錠剤やカプセルの着色 特長・メリット 天然由来で安全性が高く、食品・化粧品に適用可能 水溶性で鮮やかな青紫色を付与 pHによる色調変化を利用した商品開発が可能 国内外メーカーでの採用実績多数
企業情報
YOUCHANG INDUSTRIAL DEVELOPMENT CO., LTDは、中草薬抽出物・植物由来エキスを中心とした天然原料の専門メーカーであり、国際輸出に強みを持つグローバル企業です。中医学の伝統知識とバイオテクノロジーを融合させた製品開発を行い、製薬、化粧品、健康食品、機能性飲料、パーソナルケア、動物栄養、アロマセラピーなど多様な業界に対応しています。 主力製品には、中草薬エキス、果物・野菜パウダー、茶抽出物、ペプチド、有効成分（API）、天然香料、精油、リードディフューザー、アロマキャンドルなどが含まれます。 抽出技術には、超臨界CO₂抽出、低温真空濃縮、膜分離、スプレードライなどの先進技術を用い、成分の高純度・高安定性を実現。ISO、GMP、HACCP、HALAL、KOSHER、有機認証など各種国際認証を取得し、品質管理・トレーサビリティ体制を確立しています。 小ロットから大量生産まで対応可能。安定した品質、競争力ある価格、専門的サポート、そして持続可能な原料調達を通じて、世界中のビジネスパートナーと信頼関係を築いています。
