IH加熱と過熱水蒸気で、高品質なコーヒー豆の焙煎を実現。
コーヒー業界において、焙煎工程は豆の風味を決定づける重要な要素です。均一な焙煎は、豆本来のポテンシャルを引き出し、高品質なコーヒーを提供するために不可欠です。しかし、従来の焙煎方法では、温度管理の難しさや、焙煎ムラ、発火のリスクといった課題がありました。当社のIH加熱式ロータリーキルンは、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・コーヒー豆の焙煎 ・焙煎工程の温度管理 ・焙煎ムラの抑制 ・発火リスクの低減 【導入の効果】 ・均一な焙煎による品質向上 ・温度制御による焙煎の再現性向上 ・安全な焙煎環境の実現 ・CO2排出ゼロによる環境負荷低減
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基本情報
【特長】 ・加熱エリアを複数ゾーンに分け、1℃単位での温度制御が可能 ・IH加熱による正確で容易な温度コントロール ・バッフルプレートによる効率的な撹拌と熱処理 ・熱効率90%の高効率設計 ・過熱蒸気との併用による酸化防止効果 【当社の強み】 食品加工機械の開発・設計・製作を幅広く手掛けており、IH（誘導加熱）技術を応用した加熱調理機械に強みを持っています。お客様のニーズに合わせたカスタマイズも可能です。
価格情報
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価格帯
500万円 ~ 1000万円
納期
※約4ヶ月～6ヶ月間（要問合せ）
用途／実績例
・コーヒー豆の殺菌、焙煎。 ・胡麻の殺菌、焙煎。 ・ナッツ類の殺菌、乾燥、焙煎。 ・茶葉の殺菌、乾燥、焙煎。 ・スパイス系香辛料の殺菌、乾燥、焙煎。
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企業情報
食品加工機械をメインに、自動車・電機部品の検査機・組立機やケミカル分野の装置まで幅広く開発、設計・製作を行っております。 特にＩＨ（誘導加熱）を利用した加熱調理機械、過熱蒸気発生装置、反応管などは専用機から量産機まで対応しております。
