弁当の仕込み作業を効率化！カットの均一化で見た目もアップ。
弁当業界では、盛り付けの品質を一定に保つために、具材のカットサイズの均一性が求められます。特に、ゆで卵は弁当の定番食材であり、カットの仕上がりによって見た目や食感が大きく左右されます。手作業でのカットは、時間と手間がかかるだけでなく、仕上がりにばらつきが生じやすいという課題があります。当社の業務用ゆでたまごカッターは、カットサイズを均一にすることで、弁当の品質向上に貢献します。 【活用シーン】 ・弁当の製造現場 ・惣菜の製造現場 ・食品加工工場 【導入の効果】 ・カット時間の短縮 ・人件費の削減 ・仕上がりの均一化による商品価値の向上
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基本情報
【特長】 ・用途に合わせて選べる3つのカッター（自動、手動、キューブ） ・自動カッターは大量調理に最適 ・手動カッターは場所を選ばず手軽に使える ・キューブカッターはサラダやサンドイッチに便利 ・カット動画で使いやすさを確認可能 【当社の強み】 お客様の課題解決に特化した機械設計・製作を行います。開発から据え付け工事まで一貫して対応し、お客様のニーズに合わせた最適なソリューションを提供します。
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企業情報
当社は、主として各種機械類の設計・製作を業務としております。 開発思想に基づく諸機械器具に主点をおきつつ、開発・設計から 部品の製作、組立・調整、据え付け工事まで、一貫した業務をもって 皆さま方へご協力させていただいております。 また機械の制御に関連する電気配線ならびに制御盤についても、 一括して承っておりますので、お気軽にご相談ください。
