他店との差別化を実現する、あなただけの配合調味料
外食業界では、お客様のニーズの多様化に対応し、他店との差別化を図ることが重要です。そのため、料理の味を左右する調味料の品質と、その独自性が求められます。しかし、調味料の配合は手間がかかり、品質のばらつきや在庫管理の問題も発生しがちです。当社では、お客様の求める味を再現し、安定した品質の調味料をオーダーメイドで提供することで、これらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・新メニューの開発 ・既存メニューの味の向上 ・食材の仕入れコスト削減 ・オペレーションの効率化 【導入の効果】 ・他店との差別化による集客力向上 ・調理の質の安定化 ・食材管理の効率化 ・人件費の削減
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基本情報
【特長】 ・お客様の要望に合わせた味を再現 ・調味料の計量ミスを削減 ・発注業務の簡略化 ・調味料ごとの在庫管理が不要 ・食品エンジニアが課題解決をサポート 【当社の強み】 創業以来培ってきた化学技術を基盤に、お客様の課題解決に最適な配合調味料を提案します。専門知識を持つスタッフが、味の再現から品質管理まで、トータルでサポートいたします。
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企業情報
当社は創業以来、時代の変化と消費者ニーズの多様化に対応した多彩な 取扱品目を、用途やニーズに合わせ的確に供給することをモットーに、 柔軟なサービスを提供し続けております。 「ケミカル・エンジニアリング・パートナー」を企業スローガンに、 化学技術の専門家集団として、国内外の先進技術の中からお客様の問題を 解決するアイデアを発見し、アクティブにご提案いたします。
