乳幼児栄養 特医食品 Sn-2位DHA高含有 omega-3藻油
Sn-2 DHA藻油シリーズ 高Sn-2位DHA含有オメガ3オイル 微細藻類由来／酵素法位置特異的エステル交換＋物理精製技術
母乳脂質構造に近いSn-2位DHAを高含有 高吸収・高機能を実現する次世代オメガ3原料
本製品は微細藻類由来のDHA藻油を原料とし、酵素法による位置特異的エステル交換技術を用いてSn-2位にDHAを高選択的に配置した高機能オメガ3脂質原料です。脂肪酸構造は天然型トリグリセリド（TG型）であり、母乳中脂質構造に近い特性を有しています。 Sn-2位に結合したDHAは消化吸収過程において効率的に利用されやすく、従来のランダム構造脂質と比較して高い吸収性が期待されます。本製品はSn-2位DHA比率を大幅に高めており、DHA総量に対するSn-2位比率は最大50％以上に達する高機能脂質素材です。 さらに水化脱ガム、アルカリ脱酸、冬化、脱色などの物理精製工程および脱臭処理を組み合わせることで、過酸化物価を低く抑え、トランス脂肪酸や3-MCPDエステル、グリシジルエステルなどの不純物指標も適切に管理されています。 乳幼児用調製粉乳、特別用途食品、特別医療用食品（FSMP）など、高機能脂質が求められる製品開発に適した次世代DHA原料です。
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基本情報
原料由来 微細藻類（Schizochytrium属） 脂肪酸構造 トリグリセリド型（TG型） Sn-2位選択的DHA構造脂質 製造プロセス 微細藻類発酵 油脂抽出 酵素法位置特異的エステル交換 水化脱ガム アルカリ精製（脱酸） 冬化処理 脱色処理 脱臭精製 酵素触媒を利用した位置特異的エステル交換により、DHAをSn-2位に高選択的に導入。さらに物理精製工程を組み合わせることで高品質・高安定性の脂質を実現。 成分規格 DHA含有量：≥50％ Sn-2位DHA比率（対総DHA）： ≥40％ ≥50％ 外観 淡黄色透明油状液体 品質特性 高Sn-2位DHA含有 高吸収性脂質構造 低過酸化物価 低トランス脂肪酸 3-MCPDエステル低減 グリシジルエステル低減 包装仕様 5kgアルミボトル×4/ケース 20kgアルミボトル 200kgコーティングスチールドラム IBCコンテナ対応可 保存条件 密封・遮光 窒素置換推奨 冷暗所保存 有効期限：24ヶ月
価格帯
納期
用途／実績例
本製品はSn-2位DHAを高含有する構造脂質として、乳幼児栄養および医療・機能性食品分野において広く利用されています。 主な用途分野 乳幼児用調製粉乳 フォローアップミルク 特別用途食品 特別医療用食品（FSMP） 栄養補助食品 高機能サプリメント 具体的な用途例 調製乳粉（粉ミルク） DHA強化乳製品 ソフトカプセルサプリメント DHA滴剤 固形飲料（粉末ドリンク） 高機能栄養食品 Sn-2位にDHAを多く含む脂質構造は母乳脂質に近い構造特性を持ち、乳幼児栄養分野において重要な設計要素の一つとされています。本製品はその構造特性を活かし、処方設計の高度化や差別化に貢献します。 また高Sn-2比率により吸収性・機能性の観点から付加価値が高く、プレミアムサプリメントや医療栄養用途においても採用が進んでいます。 微細藻類由来原料のため、持続可能性および安全性の観点でも優れており、グローバル市場における高付加価値オメガ3素材として評価されています。
企業情報
当社は、中草薬・植物由来エキスをはじめとする天然由来原料と、機能性成分の高付加価値化・製剤化技術を提供するグローバルな原料・技術ソリューション企業です。 伝統的な天然素材に関する知見と、現代のバイオテクノロジー・製剤技術を融合し、製薬、健康食品、機能性食品・飲料、化粧品、パーソナルケア、動物栄養など幅広い分野に対応しています。 Cocrystal、Liposomal 、マイクロカプセル化、粒子化（Particle Technology）、Pellet Technology、Granulation Technologyなどの先進技術を活用し、機能性成分の溶解性、吸収性、安定性、風味、加工適性などの課題に対するカスタマイズソリューションを提供しています。 また、植物エキス、天然香料、精油、アミノ酸・ペプチドなど、多様な天然・機能性原料の供給にも対応しています。 原料調達、加工、品質管理、輸出まで一貫したグローバル供給体制を構築し、小ロットの開発案件から量産まで柔軟に対応しています。高品質な原料と先進的な技術、専門的なサポートを通じて、世界各国のお客様の製品開発と事業展開を支援しています。
