水分散型 DHAマイクロカプセル粉末（デンプン被覆・TG型）
DHAマイクロカプセル粉末 飲料・粉末食品向け水溶性オメガ3原料 微細藻類由来・高分散タイプ（7％・10％・20％）
飲料・粉末製品に最適な水分散型DHA粉末 優れた分散性と安定性を兼ね備えた汎用オメガ3素材
本製品は微細藻類由来のDHA藻油（トリグリセリド型）を主原料とし、オクテニルコハク酸デンプンナトリウム（OSAデンプン）を被覆材として用いたマイクロカプセル型DHA粉末です。乳化・高圧均質・スプレードライ工程により、DHA油滴をサブミクロンレベルで均一に分散・包埋し、優れた水分散性と保存安定性を実現しています。 本製品は水系食品との親和性に優れ、飲料や粉末製品への配合時にダマになりにくく、均一な分散性を発揮します。粉末は非粘着性で流動性が高く、加工適性にも優れています。 また、EPA含量を低く抑えた高純度DHA設計により、風味への影響を最小限に抑え、幅広い食品用途に適用可能です。汎用性の高いDHA粉末原料として、飲料・健康食品・栄養補助製品など多様な分野で利用されています。
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基本情報
原料由来 微細藻類（Schizochytrium属） 脂質構造 トリグリセリド型（TG型オメガ3脂肪酸） 主要原料 DHA藻油 オクテニルコハク酸デンプンナトリウム（OSAデンプン） 製品形態 マイクロカプセル粉末（スプレードライ） 含有量ラインナップ DHA含有量：7％ / 10％ / 20％ 製造プロセス 微細藻類発酵 油脂抽出・精製 乳化・分散 高圧均質処理 スプレードライ乾燥 カプセル設計 OSAデンプン被覆 サブミクロン分散構造 高包埋効率 物性特性 外観：白色〜淡黄色粉末 非粘着性 非凝集性 低吸湿設計 機能特性 優れた水分散性 即時分散性 粉体混合適性良好 高流動性 酸化安定性 低臭気設計 品質特性 EPA低含有 風味影響低減 ロット間安定性 製造管理 発酵〜粉末化まで一貫管理 トレーサビリティ確保 包装仕様 1kg×10袋 / 箱 5kg×2袋 / 箱 アルミラミネート袋 保存条件 冷暗所保存 高温多湿回避 未開封24ヶ月
価格帯
納期
用途／実績例
本製品は水分散性に優れた汎用型DHA粉末として、飲料および粉末食品を中心に幅広い用途で採用されています。 主な用途分野 清涼飲料 機能性飲料 粉末飲料 サプリメント 健康食品 特別用途食品 具体的用途例 粉末飲料（インスタントドリンク） → 水への即時分散性 プロテイン・栄養補助粉末 → 均一混合・安定性 ゼリー・飲料ベース → 油浮き防止 タブレット・顆粒製品 → 加工適性向上 乳調整飲料 → 風味への影響低減 本製品はOSAデンプンによる被覆設計により、水系製品中での分散安定性を確保し、製造工程における扱いやすさを向上させます。特に飲料用途では油分の分離を抑制し、透明感や口当たりへの影響を最小限に抑えます。 またマイクロカプセル構造により酸化劣化を抑え、長期保存製品においても品質を維持可能です。風味制御と加工適性を両立したDHA素材として、多様な製品開発に対応します。
企業情報
当社は、中草薬・植物由来エキスをはじめとする天然由来原料と、機能性成分の高付加価値化・製剤化技術を提供するグローバルな原料・技術ソリューション企業です。 伝統的な天然素材に関する知見と、現代のバイオテクノロジー・製剤技術を融合し、製薬、健康食品、機能性食品・飲料、化粧品、パーソナルケア、動物栄養など幅広い分野に対応しています。 Cocrystal、Liposomal 、マイクロカプセル化、粒子化（Particle Technology）、Pellet Technology、Granulation Technologyなどの先進技術を活用し、機能性成分の溶解性、吸収性、安定性、風味、加工適性などの課題に対するカスタマイズソリューションを提供しています。 また、植物エキス、天然香料、精油、アミノ酸・ペプチドなど、多様な天然・機能性原料の供給にも対応しています。 原料調達、加工、品質管理、輸出まで一貫したグローバル供給体制を構築し、小ロットの開発案件から量産まで柔軟に対応しています。高品質な原料と先進的な技術、専門的なサポートを通じて、世界各国のお客様の製品開発と事業展開を支援しています。
