Sn-2位DHAマイクロカプセル粉末 母乳類似構造・高吸収型TG
Sn-2 DHAマイクロカプセル（Sn-2比率40％） 母乳模倣型オメガ3原料 デンプン／カゼイン／ヤギミルク対応・高機能粉末
母乳に近い構造で吸収性を高めた次世代DHA 乳児用配合に最適なSn-2ポジション特化型素材
本製品はSn-2位に特異的に結合したDHAを高比率で含有する微細藻類由来油脂を原料とし、マイクロカプセル技術により粉末化した高機能DHA素材です。トリグリセリド構造におけるSn-2位DHA比率を高めることで、母乳中の脂質構造に近い特性を実現しています。 マイクロカプセル化により、Sn-2 DHAをサブミクロンレベルで安定的に包埋し、酸化安定性および加工適性を向上させています。粉末は優れた分散性・流動性を有し、各種食品への均一配合が可能です。 Sn-2位に位置する脂肪酸は体内吸収効率に優れるとされており、本製品は従来型DHAとの差別化が可能な次世代オメガ3原料として、高付加価値製品の開発に適しています。
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基本情報
原料由来 微細藻類（Schizochytrium属） 脂質構造 Sn-2位特異型トリグリセリド（Sn-2 TG型） 主要原料 Sn-2 DHA藻油 被覆材（選択可能）： ・デンプン（OSA含む） ・カゼイン ・ヤギミルク由来成分 製品形態 マイクロカプセル粉末（スプレードライ） 含有量 DHA含有量：10％ / 20％ Sn-2 DHA比率：40％以上（対総DHA） 製造プロセス 微細藻類発酵 Sn-2構造制御油脂生成 油脂精製 乳化分散 高圧均質 スプレードライ乾燥 カプセル設計 高包埋率設計 サブミクロン分散構造 均一粒子設計 物性特性 外観：白色〜淡黄色粉末 非粘着性 高流動性 低吸湿設計 機能特性 Sn-2位DHA高含有 高分散性 優れた加工適性 酸化安定性 栄養特性 母乳脂質構造に近似 吸収効率向上設計 包装仕様 1kg×10袋 / 箱 5kg×2袋 / 箱 アルミラミネート袋 保存条件 冷暗所保存 未開封24ヶ月
価格帯
納期
用途／実績例
本製品は母乳脂質構造に近いSn-2位DHAを特長とする高機能原料として、乳幼児向けおよび高付加価値食品分野において活用されています。 主な用途分野 乳幼児用配合粉乳 調製乳粉 ベビーフード 機能性食品 特別用途食品 具体的用途例 乳児用調製粉乳 → 母乳に近い脂質構造設計 フォローアップミルク → 栄養強化用途 ベビーフード（離乳食） → 吸収性を考慮した設計 幼児向け栄養食品 → 高付加価値配合 機能性サプリメント → 吸収性訴求製品 本製品はSn-2位に特異的にDHAを配置することで、従来のTG型DHAとの差別化を実現し、特に乳児向け製品において重要視される脂質構造の最適化に寄与します。 またマイクロカプセル構造により、酸化劣化や臭気の発生を抑制し、加工・保存中の品質安定性を確保します。高付加価値市場における次世代DHA素材として、製品競争力向上に貢献します。
企業情報
当社は、中草薬・植物由来エキスをはじめとする天然由来原料と、機能性成分の高付加価値化・製剤化技術を提供するグローバルな原料・技術ソリューション企業です。 伝統的な天然素材に関する知見と、現代のバイオテクノロジー・製剤技術を融合し、製薬、健康食品、機能性食品・飲料、化粧品、パーソナルケア、動物栄養など幅広い分野に対応しています。 Cocrystal、Liposomal 、マイクロカプセル化、粒子化（Particle Technology）、Pellet Technology、Granulation Technologyなどの先進技術を活用し、機能性成分の溶解性、吸収性、安定性、風味、加工適性などの課題に対するカスタマイズソリューションを提供しています。 また、植物エキス、天然香料、精油、アミノ酸・ペプチドなど、多様な天然・機能性原料の供給にも対応しています。 原料調達、加工、品質管理、輸出まで一貫したグローバル供給体制を構築し、小ロットの開発案件から量産まで柔軟に対応しています。高品質な原料と先進的な技術、専門的なサポートを通じて、世界各国のお客様の製品開発と事業展開を支援しています。
