水と油の独自構造で油代を50%削滅！油の酸化や油煙を防ぎ、面倒なろ過作業も不要。厨房環境と調理品質を劇的に改善します。
株式会社ビーエス企画がご提案する『ウォーターフライヤー』は、比重の異なる「水」と「油」を同一槽内で利用する画期的な業務用フライヤーです。 空気筒を冷却装置として機能させる独自システムを採用し、水温を55℃以下に保持。必要な油の上部のみを効率よく加熱することで、従来のフライヤーで課題だった「油の早期酸化」や「熱による油の劣化」を最小限に抑えます。 各種機械設計や衛生管理ソリューションを手掛ける当社が、ホテル・旅館、レストラン、食品工場などの作業効率化とコスト削減をトータルでサポートいたします。
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導入実績（敬称略） スーパー・食品工場：ソニー本社社員食堂、紀伊国屋フードセンター、防衛庁共済組合、オーケーストア、ヤマキフーズ福岡工場 ホテル・旅館：全日空ホテル成田、箱根小涌園、新橋愛宕山 東急イン、ヒルトン東京ベイ レストラン：日本橋たいめいけん、JR東日本都市開発、ほっかほっか亭、天下一品 学校・病院：東京大学、慶應義塾大学、防衛医科大学校病院、海上自衛隊 等
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電気式
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企業情報
株式会社ビーエス企画は、生産設備、搬送機械、プラント、自動車 関連機器、産業機械の設計や、 企業向けオーダーソフト、データベース、 ネットワークシステム、パッケージソフト、衛生管理商品、 業務用厨房機器の製作・販売を行っております。衛生管理は次亜塩素酸水を活用した人やペットをはじめ畜産業への展開をしております。お気軽にお問い合わせください。
