小口注文にも柔軟に対応。プレス成型で均一な重量・形状の製品を効率的にカット。
食品卸売業界では、顧客からの多様な小口注文に対し、迅速かつ均一な品質で製品を提供することが求められます。特に、ステーキやとんかつ等の加工品において、重量や形状のバラつきは歩留まりの低下やロスに直結するため、正確なカット技術が不可欠です。当社のポーションカッター『V-Cut 240』は、プレス成型により固定の重量・形状でカットを行うため、トリミングを最小化し、効率的な小口対応をサポートします。 【活用シーン】 ・ステーキやとんかつ等の小口注文への迅速な対応 ・重量や形状を均一に揃えた製品の加工 ・包装工程までの自動搬送による省人化 【導入の効果】 ・プレス成型による均一な製品提供で品質を安定化 ・トリミングの最小化により原料ロスを低減 ・カットから包装供給までの自動化で作業効率を向上
この製品へのお問い合わせ
基本情報
【特長】 ・プレス成型による均一な形と重量の実現 ・幅広い原料に対応可能な設計 ・カット後の製品を単体、扇状、重ねた状態で排出可能 ・包装工程まで自動で搬送・供給が可能 ・最大級の生産性を実現 【当社の強み】 当社は、加工機械から包装機械、包装資材までトータルで取り扱っております。単なる機械販売にとどまらず、原料処理から包装まで、お客様の立場に立った最適なソリューションを提案し、アフターサービスやパーツ管理を含めたライフサイクル全体をサポートいたします。
価格帯
納期
用途／実績例
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
カタログ（1）
カタログをまとめてダウンロード
企業情報
当社は先進の包装技術と継続し続ける包装技術でおいしさを追及し、 おいしさを長持ちさせる技術を食品加工機械と技術で、食品加工から包装まで おいしさ追求と鮮度の長持ちロスの軽減をトータルでコーディネートします。 また、ただ機械を販売するだけでなく、アフターサービス、パーツ管理といった 当たり前の事は当然ながら、原料処理から包装までの提案をお客様の立場に たってトータルに行って参ります。
