井戸水に次亜塩素酸ナトリウムを注入する塩素滅菌器。装置の構成、注入量の考え方、注入が止まる原因を解説します。
井戸水の塩素滅菌は、くみ上げた水に消毒剤を注入し、残留塩素を保つ方法です。消毒剤には主に次亜塩素酸ナトリウムの溶液が使われます。ここでは、装置と注入量の考え方を説明します。 ■滅菌器は何でできている？ 井戸水の塩素滅菌器は、主に次の部品で構成されます。 1.薬液タンク：次亜塩素酸ナトリウムの溶液をためる 2.注入ポンプ：タンクの薬液を吸い上げ、加圧して送る 3.注入管：薬液を井戸水の配管へ導く ■注入が止まったら気づける？ 注入ポンプや注入管の不具合で注入が止まれば、その間の水は消毒されないまま使われます。浄水場では、残留塩素が下がったときの警報が誤設定で作動しなかった事故もありました。警報も、常に正常に作動するよう点検しておきます。 ■点検までが滅菌器の運用 注入設備と消毒剤の残量は、毎日確認して記録します。飲用井戸で起きた事故でも、その後の対応として毎日の確認と記録が取り入れられました。薬液量や注入ポンプ、注入管も毎日点検します。まずはお気軽にご相談ください。
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■注入量は何で決まる？ 消毒剤の注入率は、給水栓の水の残留塩素濃度が常に規定量を保つよう、水質や滞留時間、季節などを考えて設定します。目安の一つとして、大量調理施設衛生管理マニュアルでは、井戸水等を殺菌して使う場合、遊離残留塩素が0.1mg/L以上かを毎日確かめることになっています。 ■硫化水素やアンモニアに注意！ 井戸水に溶けた成分は、注入した塩素の一部を消費します。成分1mg/Lあたりの塩素消費量は、2価の鉄0.6mg/L、2価のマンガン1.3mg/Lに対し、次のとおりです。 1.硫化水素：8.5mg/L 2.アンモニア：7.6〜15mg/L 3.亜硝酸：1.5mg/L 鉄やマンガンと比べて、消費量が大きいことがわかります。 ■注入量を概算してみる 有効塩素5%の薬液は、比重を考えない概算で1mLあたり約50mgの有効塩素を含みます。揚水量20L/minの水に0.5mg/L分の塩素を加えるなら、毎分10mgで、薬液は毎分約0.2mLです。実際には成分による消費分が上乗せになるため、蛇口の残留塩素を測りながら調整します。
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■塩素が出ているのに大腸菌？！ 湧き水を使う旅館で、調理場に直結する配管へ直接塩素を加えていたところ、使用水から塩素とともに病原大腸菌が検出された事例があります。塩素が効く前に給水されたと推定されています。一方、貯水槽へ流れ込む配管に塩素を加えていた施設では、大腸菌は検出されませんでした。 ■注入点はなるべく上流に置く 十分な接触時間をとるため、受水槽があればその手前、なければできるだけ水源に近い箇所で注入します。消毒の効果を得るには、水が消毒剤に接する時間が必要だからです。 ■注入が止まる原因は？ 注入設備では、気泡やスケールの発生で注入障害が起きることがあります。そのため、実際の注入量も確かめます。深井戸の施設で、ホースの詰まりにより残留塩素が下がった例もあります。 ■夏は薬液の劣化に注意！ 次亜塩素酸ナトリウムは長く貯めると分解して効果が下がり、特に高温ではそれが顕著になります。トリイでは、次亜塩素酸ナトリウムと薬注装置についてご相談をお受けしています。まずはお気軽にご相談ください。
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当社は創業以来、時代の変化と消費者ニーズの多様化に対応した多彩な 取扱品目を、用途やニーズに合わせ的確に供給することをモットーに、 柔軟なサービスを提供し続けております。 「ケミカル・エンジニアリング・パートナー」を企業スローガンに、 化学技術の専門家集団として、国内外の先進技術の中からお客様の問題を 解決するアイデアを発見し、アクティブにご提案いたします。
