理化学機器の製品一覧
- 分類:理化学機器
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
天井付近に紫外線除菌ゾーンを生成! 浮遊する微細粒子(エアロゾル)やウイルス・細菌を効果的に除菌します。
- 紫外線照射装置
- その他安全・衛生用品
- 空気清浄機
試作品1つから対応可能!接着剤、オイル、食品等、 様々な液体の移送、圧送、貯蔵に適したタンク。ご要望に合わせてカスタマイズ!
- ステンレス容器
鶏肉や豚肉、牛肉、合い挽き肉はもちろん、魚肉のミンチの加工にも!急速凍結で高品質を保持します。デモ機あり。デモテスト可能!
- ミキサー・攪拌器
ステンレス容器の総合カタログとアプリケーション事例集をセットでプレゼント!
- ステンレス容器
- 食品貯蔵保管装置・設備
- ステンレス器具・容器