理化学機器の製品一覧
- 分類:理化学機器
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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。
- 日持ち向上剤
保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介
食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。
【2025年2月4日(火)~7日(金)】第53回国際ホテル・レストラン・ショーに出展いたします!
NSET株式会社は、東京ビッグサイトで開催される 『第53回国際ホテル・レストラン・ショー』に出展いたします。 当展示会は、ヒト・モノ・情報の交流と発信を通じて、サービス産業の 復活・発展に貢献するホスピタリティとフードサービスの商談専門展です。 お近くにお越しの際は是非実感してください。 ご来場社員一同心よりお待ちしております。
お問い合わせを多くいただいております真空含浸機 ですが、ご紹介動画を作成致しました。
- コンデンサ
- 試験機器・装置
- 脱気装置
【デモにご興味がある方は資料ダウンロードを!】食品残渣の処理・リサイクルも対応可能!<処理量めやす:200kg~1t/日>
- 乾燥機器
化学や半導体業界から注目!粉体のダマなく分散・溶解を短時間で行い、作業者負担も軽減できる粉体溶解機とは?特長や使用方法などを解説
- 乳化・分散機
ステンレス製給食バット 取手穴あき(615×387×H131) 品番 M4207KD31-13021S
- ステンレス容器
ステンレス製スタッキング給食バット(612×389×H140)固定ハンドル付 品番 M118KW30-K07026S
- ステンレス容器
設備から出るDMF、酢酸エチル、NMP、アルコール、アンモニア水のリサイクルや回収に向けた設備導入で実績多数!
- その他理化学機器