食品貯蔵保管装置・設備の製品一覧

  • 分類:食品貯蔵保管装置・設備

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食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリマー。天然微生物が生産する発酵製品なので安全な素材です。

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  • 日持ち向上剤

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保存料ポリリジン/食中毒防止に貢献する発酵ポリアミノ酸のご紹介

食中毒を防止する天然由来の保存料ポリリジンについて、判りやすく解説した資料をお届けしています。 ε-ポリリジン(以下、ポリリジン)は食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料です。 ポリリジンを添加することで、食中毒の原因となる微生物の生育を防止することができます。 毎年、微生物による食中毒は問題となっており、度々ニュースでも取り上げられています。一見、腐敗しているように見えない食品でも、生育環境が整えば、微生物は一気に増殖しているケースがありますので注意が必要です。 見た目がきれいでも菌による汚染が進行し、食中毒の危険が潜んでいます。製造工程での衛生管理、適切な温度等での保管に加え、保存料ポリリジンを適切に使用することで、より効果的に食品の安全を守ることができます。 【特長】 ■天然微生物により、国内で発酵生産された安全な素材(遺伝子組換え生物ではない) ■天然の発酵物なので良いイメージを付与 ■食品保存料として既存添加物名簿に収載 ■安心な国産製品です ※お気軽にお問い合わせください。

多様な形状へ加工でき、広範な用途の可能性!ご要望に沿ったポリマーを重合いたします

  • 公共試験/研究所
  • 製造受託

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使い方色々、設置場所色々、保冷するのも色々、大きさも色々

  • 冷却装置
  • 冷蔵庫・冷凍庫
  • 食品貯蔵保管装置・設備

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冷凍食品の表面から芯部から理想の均等解凍

  • 冷蔵庫・冷凍庫
  • 食品貯蔵保管装置・設備
  • 食品環境衛生/汚染防止装置

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保存料無添加で安心安全な食品のために、ワサビの力で長持ちさせる抗菌・防カビ製品

  • その他梱包材
  • ガス回収/処理装置
  • 食品貯蔵保管装置・設備

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温度管理が重要な冷凍冷蔵倉庫の扉を遠隔監視するシステムが新登場。また、断熱オーバードアーの性能を高める関連製品も新開発しました。

  • その他
  • 食品貯蔵保管装置・設備
  • その他ネットワークツール

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強力なグレモンドアと上部の小扉ゴムで、枝肉をスムーズに移動させて冷気も保持します。

  • その他
  • 食品貯蔵保管装置・設備
  • 食品搬送装置

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上部の小扉ゴムと特殊パッキンにより、スムーズな枝肉の通過と冷気の保持を両立。

  • その他
  • 食品貯蔵保管装置・設備
  • 食品搬送装置

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【食品加工工場/冷凍冷蔵倉庫向け】一つの扉で、防熱・防火・安全の3機能をハイレベルで実現。容易に大型冷凍冷蔵倉庫の防火区画形成。

  • その他
  • 食品貯蔵保管装置・設備
  • その他機械要素

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飛行機の格納庫や整備場など、大開口向けの高機能シャッター・大扉をご提案します。

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  • 食品貯蔵保管装置・設備
  • その他機械要素

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従来機種比、半分の大きさを実現!エア・ウォーターのPSA式窒素ガス発生装置

  • 窒素ガス発生装置
  • ガス発生装置
  • 食品貯蔵保管装置・設備

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粉体のブリッジやラットホールを解消!取付簡単で音も静か!メンテナンスも簡単な粉体ブリッジ防止機器のご紹介!

  • 食品貯蔵保管装置・設備

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粉工展大阪2011に出展します

この度エム・テクニック株式会社は2011年10月19日(水)~10月21日(金)の3日間にわたり、インテックス大阪において開催されます『粉工展 大阪 2011』に出展いたします。 弊社ブースにおきましては、全く新しい原理の【強制薄膜式マイクロリアクターULREA SS-11】を展示いたします。 展示会への御来場および弊社ブースへの御来場を心よりお待ち申し上げます。 出展品 強制薄膜式マイクロリアクター ULREA SS-11 強制薄膜式マイクロリアクター ULREA SS-300 デュアルシリンジポンプ クレアミックスWモーション クレアミックステスト機(シングル) フルイダイザー

Modula Climate Controlの温度管理は、高温多湿の環境から物品を守ります

  • その他 保管庫
  • 食品貯蔵保管装置・設備

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HACCP対応 高速シートシャッター。通常鋼製シャッター比、約15倍の速さで開閉!

  • 食品環境衛生/汚染防止装置
  • 食品貯蔵保管装置・設備

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ドリップを抑えて歩留り向上、美味しさそのまま!解凍・熟成・調温は当社製品にお任せ

  • 食品貯蔵保管装置・設備

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抗菌剤・防カビ剤・鮮度保持剤の効果発揮(7日後生育集落数0)。 小袋(3cm×4cm)で取扱いも簡単。5000個/箱から出荷。

  • その他梱包材
  • ガス回収/処理装置
  • 食品貯蔵保管装置・設備

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食品向けの日持ち向上剤『ワサグリーン』(ワサビエキス配合)

天然ワサビに含まれる辛味成分イソチオシアン酸アリルとヤシ殻活性炭を 用いた抗菌・防カビ・鮮度保持に効果のある日持ち向上剤です。 分包の包装には耐油性・耐水性に優れた材料を使用。食品と直接接触しても 問題ありません。 魚介類・農産品・畜産品(鶏卵を含む)などの生鮮食品、蒲鉾・塩干物などの 加工食品から、くつ・鞄などの革製品まで、幅広く雑菌による汚染やカビの 発生から守ります。 詳しくは下記関連製品・カタログよりご覧いただけます。

冷凍による更なる事業展開をお手伝い!「この食材は冷凍できる?」「冷凍の前後工程はどうしたらいい?」などお気軽にご相談ください!

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