食品・飲料原材料の製品一覧
- 分類：食品・飲料原材料
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電池の基本概念から、利用目的・実現方法による分類までを体系化。複雑な電池選定の第一歩を、初心者目線で分かりやすくまとめました
- 電池・バッテリー
- 技術書・参考書
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KiOtransine（キオトランジン）
セティ株式会社は、『KiOtransine』を扱っています。 KiOtransine（キオトランジン）は、自然免疫の強化と心血管疾患の予防に関する臨床データを備えた新しいプレバイオティクス素材です。 KiOtransineは、特許製法で麹カビ（Aspergillus Niger）の細胞壁から得られた、キチングルカン（キチンとβ‐グルカンで構成される共重合体）です。 関連製品より詳しくご覧いただけます。
食品開発展2025出展いたします
東京ビッグサイトにて開催される食品開発展2025に出展致します。 1．日時：2025年10月15日（水）～10月17日（金） 全3日間 10:00～17:00 2．会場：東京ビッグサイト 西ホール 1-038 3．主な出展内容 メインテーマ：「“あるもの”から“新しい”をつくる」 1.食感が変わる“もち粉” ⇒もったりと味覚を刺激する新しい食感のアイスクリームをご賞味ください。 2.口溶けが良い“金のきな粉シリーズ” ⇒新商品の「金の白きな粉」も展示いたします。極上のなめらかさをご賞味ください。 3.なめらかさが持続する”ねりごま“ ⇒時間が経つと硬くなり混ぜにくいという課題を解決しました。 4.ちょっといい“米の粉” ⇒硬さの変化が緩やかになります。 5.水溶性大豆たんぱく質のコントロール技術 ⇒水溶性大豆たんぱく質量の違いが物性や用途に与える影響を展示いたします。 是非、弊社ブースにお立ち寄りくださいますようよろしくお願い申し上げます。
インデナの新製品（アクメラ、ケルセフィット、レモンバーム） 10月12日より開催される食品開発展にてセミナー実施！
- 食品・飲料機能性素材
大豆本来の良質な成分を損なうことなく、料理やお菓子作りに使いやすいよう細かく粉砕しました！
- 食品原材料（粉末）
ファベックス2025に出展
東京ビッグサイトにて開催されるFABEX2025に出展致します。 1．日時：2025年4月15日（火）～4月17日（木）全3日間 10:00～17:00開催（3日間共通） 2．会場：東京ビッグサイト ブース位置 東2ホール F-P31 3．主な出展内容 メインテーマ：多様化するニーズに応える穀物とみたけの技術 みたけ食品の取り扱い製品をカテゴリー別に展示 「米粉」「大豆粉・きな粉」「粒ごま・練りごま」「国産もち麦」 以上を中心に、弊社取扱品を複合的にご案内させていただきます。 是非、弊社ブースにお立ち寄りくださいますようよろしくお願い申し上げます。
2024年9月11日～cottaビジネスフェアに出展いたします
cottaビジネスフェア「～米・米粉の可能性を広げるBtoB展示会～」に出展いたします。 1.日時 ： 2024年9月11日(水)～9月12日(木)（10:00～17:00） 2.会場 ： EBIS303（〒150-0013 東京都渋谷区恵比寿1-20-8 エビススバルビル3階）※JR恵比寿駅東口から徒歩約3分（約250m） 3.特徴 ： 米粉やグルテンフリーに特化した専門性の高い展示会です。 弊社ブースでは、米粉製品やパンやパンケーキなど米粉のミックス粉製品の他、米粉原料100％の品質改良剤も合わせて展示いたします。皆様のご来場お待ちしております。
【ムーミン×みたけ食品】第2弾！栄養機能食品（鉄）の「黒ごまアーモンドきな粉」が、使いやすい90gサイズで新登場。2/10より発売開始
みたけ食品工業株式会社（本社：埼玉県戸田市）は、世界中で愛されるムーミンとのコラボレーション第2弾として、「黒ごまアーモンドきな粉」を発売いたします。 現代女性に不足しがちな栄養素を手軽に補える「栄養機能食品（鉄）」としての機能はそのままに、 市場のニーズに応えた待望の食べきりサイズ（90g）が新登場。 初めての方でも手に取りやすく、今の暮らしにちょうどいい「手軽に無理なく続けられる栄養習慣」をご提案いたします。 ■商品の特長 1. スプーン1杯で「1日不足分の鉄分」をチャージ 2. 自然素材100％、砂糖・香料不使用の「安心感」 3. ムーミンの世界観を表現した、温もりのあるデザイン 2026年2月10日（火）より、通販サイトにて販売を開始し、スーパーマーケットなどにおきましても順次発売を予定しております。
【ムーミン×みたけ食品】第2弾！栄養機能食品（鉄）の「黒ごまアーモンドきな粉」が、使いやすい90gサイズで新登場。2/10より発売開始
みたけ食品工業株式会社（本社：埼玉県戸田市）は、世界中で愛されるムーミンとのコラボレーション第2弾として、「黒ごまアーモンドきな粉」を発売いたします。 現代女性に不足しがちな栄養素を手軽に補える「栄養機能食品（鉄）」としての機能はそのままに、 市場のニーズに応えた待望の食べきりサイズ（90g）が新登場。 初めての方でも手に取りやすく、今の暮らしにちょうどいい「手軽に無理なく続けられる栄養習慣」をご提案いたします。 ■商品の特長 1. スプーン1杯で「1日不足分の鉄分」をチャージ 2. 自然素材100％、砂糖・香料不使用の「安心感」 3. ムーミンの世界観を表現した、温もりのあるデザイン 2026年2月10日（火）より、通販サイトにて販売を開始し、スーパーマーケットなどにおきましても順次発売を予定しております。
遺伝子の潤滑剤「ポリアミン」を規格化したアンチエイジング高機能食品素材
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（粉末）
- 飲料原材料（粉末）
Cheese Booster Vegan
セティ株式会社では、乾燥パン酵母『Cheese Booster Vegan』を 取り扱っております。 「Cheese Booster Vegan」は、パン酵母から作られたニュートリショナルイーストです。ベジタリアン、ヴィーガン向けのチーズ製品（乳製品不使用）に最適です。 関連製品より詳しくご覧いただけます。
保管期間を長くする事が可能！冷蔵・冷解凍したときの硬さの変化を抑えることができます
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
ゼリー、プリン、水羊羹、わらび餅など！離水による白濁化も抑えることが可能です！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
飴、錦玉、カステラ、フィナンシェなどの用途に！保管期間中のパサつきやべたつきを抑制可能
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
添加した後にすぐ冷却をすることが有効！アミノ酸存在下における着色性をご紹介！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
pH2～5に保つことによって、保存安定性とレトルト安定性を向上させることが可能！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
pH5以下に保つことによって、一般細菌の静菌を行うことも可能！食品の保存性もアップ！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
試験条件：糖質濃度10％、pH6.0、加熱時間120分の加熱による着色性データをご紹介！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
ヒートショック防止効果が期待可能！冷菓における物性や食味食感の向上に役立ちます！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
マルトース水飴と同程度！低分子量の糖質であるほど高浸透圧低水分活性となります！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
求めている最終製品の物性や味質から糖質を選択することが重要！静菌効果が見込めます
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
水飴と置き換えた際にも違和感なくご使用可能！食品にボディ感を与える保水性糖質素材
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
高糖度商品での結晶性糖質の結晶防止に効果！糖度を高めても雑味がありません！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
コク向上・エグ味のマスキングなど！乳風味や果汁風味などを引き立て高級感のある味わいに！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
もち生地、羊羹、フィリング、各種餡、ジャムなどに！違和感のない甘さとなります！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
マルトトリオースは水を安定化させる効果が高い！また、でん粉の老化抑制に効果があります！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
素材の風味を引き立てる！多様な機能性により様々な食品使用可能な保水性糖質素材をご紹介！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
餡に入れても、何に入れても透明性やツヤなどが出る！ピュアトース導入事例のご紹介
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（液体）
- その他 食品・飲料原材料
製造工場のあるクルル及びダヘジは、ターネーの研究開発センターと共に世界基準の認証を受けています！
- 食品原材料（粉末）
黒大豆ポリフェノール『クロノケア』がダブルヘルスクレームの機能性表示食品素材に！
- 食品・飲料機能性素材
- 食品原材料（固体）
- その他 添加物・添加剤
消費期限は20倍、重さは1/10！「水分量<12％」が叶える、誰にでもおいしい未来を
- その他 受託サービス
- 食品原材料（固体）
- 食品原材料（粉末）
